Cooking Instructions
- 1
Die Tomaten & die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden & in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen, durch eine feine Presse drücken & in die Schüssel geben. Mit Meersalz & Pfeffer würzen, kurz ziehen lassen & dann mit Olivenöl beträufeln.
- 2
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Brot in Scheiben schneiden, diese mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln, auf ein Backblech legen & in ca. 8 Minuten kross backen.
- 3
Das Basilikum klein hacken, in die Schüssel mit Tomaten, Knoblauch & Zwiebeln geben, mischen & nochmals abschmecken.
- 4
Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden & beimengen.
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