#GlobalCookpadGames2024 #TeamProteinMengenang salah satu jajanan favorite waktu jaman SD yaitu tahu gejrot. Pas banget lagi punya tahu Sumedang dirumah, langsung cari2 resep dicookpad. Ketemulah resep dari Ka Winda Astuti @cook_7727030 .Ternyata rasanya enak banget 😍😍 rasanya autentik bener2 sama persis seperti rasa tahu gejrot yang aku suka beli jaman SD. Kalian juga wajib cooksnap yaa kalau lagi kangen makan tahu gejrot 😍😍

Endes kudu coba!! Pengen banget makan tahu gejrot dengan rasa asli asal nya. Dulu bangeetttt waktu SD-SMP dan msh di jakarta, setiap hari banyak lewat abang2 jualan tahu gejrot. Dan mrk asli dari cirebon khas dengan logat bicara nya. Ga pernah terlupakan sampe sekarang di lidah rasa dari bumbu kuah nya dengan aroma bawang yang nendang. Akhir nya setelah gede gini, saya kepo resep dr orang sekitar sambil inget2 takaran ketika abang2 dulu bikin bumbu nya. Coba bikin lah.. Alhamdulillah rasa kuah nya mendekati sekaliiiii.. (versi pengalaman lidah saya ya, hehe) Maaf ya, kuah nya sudah teresap ke tahu nya. Jadi ga begitu kelihatan banyak di foto wkwk

Tahu gejrot asli cirebon bisa jg jadi teman ngemil sore nih. Rasanya manis gurih nyegerin. Cobain yuk.Resep by: Winda AstutiRecook by me#CookpadCommunity_Sumut#TahuGejrotAsliCirebon#Horas_ArsikTakjilAnekaGorengan#CookpadId#CookpadIndonesia#MyEverydayCookpad#CeritaDapurHariIni

Salah satu menu yang bikin kangen rumah. Di rumah ada tempat jualan tahu gejrot yang enak banget dan terkenal, walaupun warungnya kecil, tapi selalu ramai pengunjung. Dalam beberapa jam udah langsung abis. Kemaren nemu tahu pong, langsung eksekusi tahu gejrot ini. Bikinnya simple banget tapi tasty ❤

Source: @CuisineMe96Eh, TAHU-TAHU sudah di Bandung 😃 jalan-jalan nyari cemilan tahu di Komunitas Bandung, akhirnya jajan resep tahu gejrotnya Dapur Amalia Rizki ❤Mumpung paksu penggemar tahu gejrot, kita bikinin aja tahu gejrot buat cemilan Minggu sore. Karena beliau gak boleh makan pedes, di resep ini cabe rawitnya saya ganti dengan cabe rawit hijau. Biar gak pedes tapi masih ada semriwingnya.Biasanya jajan tahu gejrot 5000 dapet setakaran gelas air mineral, kali ini puas 5000 modal beli tahu pong doang bisa makan buat bertiga. Bahan lainnya pake yang ada di rumah aja. Yuk, bikin juga...#ComboAnjangsana_TahuTahuDiBandung#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#Week2

Cuaca mendung gerimis, ada tahu pong di dapur... Pas banget bikin tahu gejrot... 💕

Karena orang cirebon, kaya nya gak afdol kalau gak bisa bikin tahu gejrot, kebetulan suami juga suka banget

📝Senin08Mei2023. Bismillahirrahmanirrahim..Tahu Gejrot adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. -Wikipedia.Asal mula keberadaan tahu gejrot berawal dari para etnis Tionghoa yang mendirikan pabrik tahu di wilayah Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon. Kuliner ini berbahan dasar tahu gembos yang dipotong kecil-kecil lalu disiram dengan kuah berwarna coklat dari gula merah.Untuk menambahkan air gula merah yang encer, pedagang biasanya menggunakan botol berlubang kecil yang jika dituang harus dengan jalan diremas sehingga ketika air keluar berbunyi jrot-jrot-jrot. Dari situlah masyarakat Cirebon menyebutnya Tahu Gejrot.Di Cirebon tahu untuk tahu gejrot khusus loh, tahu nya berwarna kuning atau cokelat berkulit tipis, kopong tapi lembut ya tidak keras ada yg bentuknya kotak kecil² ada juga yg bentuk segitiga. Baunya juga khas ada bau tidak sedap (baleng) pada tahu nya. Jadi jangan heran ya kalo makan tahu gejrot dikota asalnya, tahunya bukan basi memang seperti itu baunya 😄 itu yg menjadi salah satu ciri khasnya dan membuat Tahu Gejrot menjadi sedap.Saya buat tidak pake bawang putih yaa karena pernah sekali coba pk bawang putih, rasa kuahnya jadi aneh (kembali ke selera masing-masing).#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_id#CuisineMe#ResepKulinerCirebonKikiRA#KhasCirebon

Udah lama pengen tahu gejrot tapi ditempat saya gaada yg jual. Ahirnya ke pasar beli perlengkapan, untung ada yg jual tahu pong. Duh endul nih bund, cemilan siang/sore yg gaada bosennya #yukmasakbareng 😍

Tahu gejrot adalah makanan khas daerah Cirebon. Hidangan berbahan dasar tahu ini disajikankan bersama kuah yang terbuat dari gula merah, asam, garam dan air yang direbus hingga mendidih. Kemudian kuahnya diberi ulekan bumbu berupa bawang merah, bawang putih dan cabe.Menurut info dari berbagai sumber, di asalnya sana, tahu gejrot disajikan diatas cobek atau piring tanah liat. Setelah tahu digoreng (tahu yang digunakan adalah tahu Sumedang atau tahu pong juga bisa), kemudian tahu dipotong potong, ditaruh diatas cobek kemudian diguyur kuah berbumbu. Hmmm... enak sekali. Cocok dinikmati kapan saja, apalagi di siang hari saat cuaca terik, ahh nikmatnya 😋#GenerasiAprontis