आलू का पराठा(aloo ka paratha recipe in hindi)

Charu sethi
Charu sethi @Sethi980
India

आलू का पराठा(aloo ka paratha recipe in hindi)

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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2उबले हुए आलू
  2. 1प्याज बारीक कटी हुई
  3. 1हरी मिर्च
  4. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  5. 1 (1/4 चम्मच)लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 (1/4 चम्मच)सौंफ
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. चुटकीभर गरम मसाला
  9. चुटकीभर हींग
  10. अवशक्तानुसारघी
  11. 2 कटोरीआटा गेहूं
  12. चुटकीभर नमक

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल लीजिए और उन्हें छीन कर कद्दूकस से कद्दूकस कर लीजिए और उसमें सारे मसाले प्याज़ धनिया मिलाकर उसका भरावन तैयार कर लीजिए

  2. 2

    आटे में थोड़ा सा नमक डालकर उसे थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर मथना शुरू करें और इसे इसका एक आटा गूथ लिए

  3. 3

    तवा गर्म करें

  4. 4

    आटे की एक लोरी ले और उसे बोलना शुरू करें अब इसमें एक चम्मच आलू का पेस्ट मारे और इसकी पोटली बनाकर इसे दोबारा बेलकर गोलाकार दें

  5. 5

    अब इसे तवे पर घी लगाकर अच्छे से शेक ले

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