मलाई घेवर(malai ghevar recipe in hindi)
Shiva Sharma @mahikashiva
मलाई घेवर(malai ghevar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री माप के अनुसार लें
- 2
मिक्सी में बर्फ के टुकड़े और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें।यह तस्वीर की तरह दिखेगा। बटर के जेसा बन जायगा
- 3
दूध मिलाएं और धीमी धीमी गति से मिलाएं (मिक्सी जारी न रखें)
मैदा डालें और मिलाएँ अभी बेसन डालकर चिकना पेस्ट बना लें.
आवश्यकता अनुसार ठंडा पानी डालें
और नींबू का रस मिक्स करें
- 4
मिश्रण डालने योग्य होना चाहिए (पानी की तरह) पूरी आंच में तेल गरम करें।
- 5
तेल में एक चम्मच के बराबर बट्ट डालिये (सुरक्षित रहिये यह निकलेगा
डालने में 30-40 सेकंड का अंतर
- 6
आप देख सकते हैं डालने के बाद बुलबुले निकलेंगे एक बार बुलबुले बैठ गए एक और चम्मच डालें दोहराते रहो जब तक आप मोटाई महसूस न करें।और बीच में एक छेद कर दें जब छेद बंद हो जाए तो उसे फिर से खोलें
- 7
तलने के बाद तेल से निथार लें और स्टैंड में रख दें (तेल निकल आता है)
- 8
घावर तैयार है घेवर पर थोडी़ सी चाशनी डालें मलाई या मावा लगाएं और उसमे ड्राई फ्रूट्स से सजाये
- 9
आप इसे बिना मलाई के रख सकते हैं...आपकी पसंद पर निर्भर करता है कि आपको क्या पसंद है..
कुकस्नैपस
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I love to cook 💞😍 my daughter love all indian food so I tried to cook all type of vegetarian food 🥝😋momos is my favourite ❤️
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घेवर खीर के साथ (Ghevar kheer ke sath recipe in Hindi)
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मलाई घेवर (Malai Ghevar recipe in Hindi)
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मलाई घेवर (malai ghevar recipe in Hindi)
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घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#GA4 #Week25#Rajasthaniराजस्थान की मशहूर मिठाई घेवर है जो सावन के महीने में बनाई जाती है। तीज के पावन अवसर पर हर राजस्थानी के मन को भाने वाली इस मिठाई को आप भी एक बार जरूर बनाएं।
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घेवर (Ghevar Recipe in Hindi)
#sweetdish#post1घेवर राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है और ये सावन और राखी के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाई और खाई जाती है
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(बिना साँचा से बना)#sawanमैने यह पहली बार बनाया है और काफी अच्छा बना है और सबसे अच्छी बात घर में सबको पसंद आया है
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रबड़ी घेवर (Rabdi ghevar recipe in Hindi)
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