Milk Hearth Bread / Mirukuhasu / Fresh Cream Bread
Rina Indriani @rina_corner
Penasaran aja bikin roti ini, karna no eggs dan no butter, diganti Olive oil dan cream ,,, ternyata enak, crispy diluar tapi soft bgt dalem nya, dioles pake butter doang juga enak, dimakan gitu aja pun enak,, dibikin sandwich mantull bgt 👍🏾
Pake resepnya: icenguik
📋: bikin scoring nya ato goresan/guratannya harus pake silet ato cutter yg tajem bgt ya, trs jgn ragu2 pas buat goresannya😁
Milk Hearth Bread / Mirukuhasu / Fresh Cream Bread
Penasaran aja bikin roti ini, karna no eggs dan no butter, diganti Olive oil dan cream ,,, ternyata enak, crispy diluar tapi soft bgt dalem nya, dioles pake butter doang juga enak, dimakan gitu aja pun enak,, dibikin sandwich mantull bgt 👍🏾
Pake resepnya: icenguik
📋: bikin scoring nya ato goresan/guratannya harus pake silet ato cutter yg tajem bgt ya, trs jgn ragu2 pas buat goresannya😁
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, garam, cream, air dingin dan oil dengan mixer, kemudian masukkan yeast, ulen hingga kalis (windowpane)
- 2
Setelah kalis, istirahatkan adonan (me: 60menit), kemudian angkat dan ulen dengan tangan utk buang gas nya, bulatkan adonan dan bagi 2
- 3
Gilas menipis, lipat 3, dan gilas lagi memanjang
- 4
Kemudian gulung adonan, tutup dengan towel, proofing lagi (me:60menit) suhu ruang.
- 5
Setelah proofing, taburi dengan tepung terigu yg sama, dan gores dengan silet (maaf ya bun, rata pula kasi tepungnya 😅)
- 6
Bake di oven yg telah dipanaskan 180’C selama kurleb 20-25 mins, api atas bawah ya bund😊 (sesuaikan dengan oven masing)
Resep Serupa
-
Milk hearth bread / fresh cream bread / mirukuhasu Milk hearth bread / fresh cream bread / mirukuhasu
Ini ga jauh beda dg whipping cream bread yg prnh sy share ya..yg waktu shaping wool roll nya jg viral gicu..tp resep rotinya ga terlalu viralKl ini viral 2-2 nya y 😂Shappingnya lucuk..kaya rustic bread..bs discoring macem2. Cm ini versi soft bread nya 😁Roti ini lumayan tahan lama lo..3 hr msh empukBuatnya jg gmpg..all in one method ya..campur semua lgs ulenSource icenguik
-
Mirukuhasu / Milk Heart Bread (Fresh Cream Bread) Mirukuhasu / Milk Heart Bread (Fresh Cream Bread)
Hasil baking tengah malam.. gegara emak2 yg kangen ngeroti, tapi apa daya si anak bayik lagi aktif2nya.. pas lg asik2 ngulen ada aja panggilan ke emaknya.. setelah final proofing saya nyerah, bungkus doughnya terus masukkan freezer, bake pas pagi2..Source : Icenguik#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Sumut#Dowelicious_Recipe#PejuangGoldenBatikApron
-
Milk hearth bread/fresh cream bread Milk hearth bread/fresh cream bread
Ikutan yg lagi wabah di IG resep dr Icenguik, resepnya simpel, uleninya juga direct kneading. Hasilnya rotinya empuk, garing diluar dan bentuknya spti rustic bread yang aku blom berhasil bikinnya, karena blom berhasil bikin ragi alaminya, jadi menghibur diri dengan bentuknya dan belajar scoring....
-
Milk Heart Bread (Mirukuhasu) No Whip Cream Milk Heart Bread (Mirukuhasu) No Whip Cream
Wahh.. ud lama ngga ngeluarin resep yah..😅 Mamak suka kelupaan.. keasyikan bikin, cekrek, upload IG trus udah.. lupa nulis..😅Kali ini seseruan bersama kesayangan #dkitcheners, kita bikin mirukuhasu atau milk hearth bread yg sempet berseliweran di IG.Dalam resep asli pakai whipped cream. Berhubung kulkasnya penuh dan blm ada planning bebikinan pake whipped cream, saya pakainya full milk.Alhamdulillah.. tetap enaakk dan lembuuttt hasilnya..Yuks cobain..😘👌#pb041921_Mirukuhasu#dkitcheners#CookpadCommunity_Jakarta
-
VEGAN (MILK) HEARTH BREAD/MIRUKUHĀSUCOCONUT CREAM BREAD VEGAN (MILK) HEARTH BREAD/MIRUKUHĀSUCOCONUT CREAM BREAD
Penasaran sangat dengan si Mirukuhasu yang bentukannya menyerupai sourdough bread.Akhirnya bikin juga, tapi versi vegan karena gak punya whipping cream cair.Resepnya nyontek plek ketiplek dari @icenguikIni rotinya enak deh...luarnya garing dan dalemnya lembyuuut.Dimakan gitu aja udah enak...dicelupin kopi juga mantab...dioles nutella ato selai nikmat juga...dipakein topping gurih juga oke, rotinya diolesin saus bolognese daging cincang beri taburan mozarella trus dipanggang sampai kejunya leleh, taburi parsley cincang, sedaaap! 👌🏻#mirukuhasu#veganbread#roti
-
Roti Tawar/fresh cream bread/milk heart bread/mirukhuhasu Roti Tawar/fresh cream bread/milk heart bread/mirukhuhasu
Biasanya buat japannese bread yg roti2 manis..gegara d ig seliweran milk heart bread milik icenguik ternyata pas liat resepnya ternyata sm spt japannese bread cuma gak pake telor dan mentega ....kebetulan saya pk whipkrim nya merk rich gold label jd rotinya tawarnya enak manis2😀😀😀...maap y mom kl resep saya g ada poto per step ...kl bikin ngeburu jam..sblm d cr anak dan nasib roti jd d dlm bowl smp pagi😂😂😂#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Mirukuhasu (Heart Milk Bread) tanpa whip cream Mirukuhasu (Heart Milk Bread) tanpa whip cream
Walaupun bentuk nya gak rapi (maklum jarang bikin roti ) dan tanpa whip cream tapi rasa nya enak lho luar nya garing tapi dalam nya lembut. Whip cream diganti dengan susu cair. Bikin nya juga gak ribet karena semua bahan dicampur jadi satu dan di mixer sampai kalis elastis. Praktis kan...Yuuuk bikin bunda..#CookpadCommunity_Bandung
-
Mirukuhasu- Coconut Cream Bread-Vegan Bread Mirukuhasu- Coconut Cream Bread-Vegan Bread
Ikutan buat roti yang kemarin marin lg viral (source IG Icenguik). Baru kali ini buat roti pakai santan karena ini versi mirukuhasu buat kaum vegan.Rotinya wangi dan lembut tapi bukan lembut ala brioche .. loveee banget deh. Cocok dijadikan roti burger, roti sandwich , kidsss love banget and me too ❤️.This is the best bread for sandwich rasanyaa mewah loveee 😍 banget.#mirukuhasu #veganbread #coconutcreambread #rotivegan #santankara #icenguik
-
Milk Hearth Bread/Mirukuhasu Milk Hearth Bread/Mirukuhasu
Masih punya whipping cream cair dan kebetulan jadwal buat roti. Udah ngeceng resep ini dan udah lama juga simpennya, cuma baru sempet sekarang.Rotinya lembut, enak. Kebetulan lagi ada Mama dan keponakan, semua suka dengan rotinya.Recepie: @icenguik#milkhearthbread #homebread #mirukuhasu #rotijepang #freshcreambread #homebake #cookpad-id #bundaei#bread #cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity #roti
-
Milk Hearth Bread / Mirukuhasu Milk Hearth Bread / Mirukuhasu
Nyobain resep viral nyaa cici @icenguik.. Recommended banget.. Rotinya Masyaallah enak dan lembuut.. Yang paling seru dari bikin roti ini adalah pas scoring, bisa bikin motif ala-ala sourdough 😆😆
-
Milk Hearth Bread / MIRUKUHASU Milk Hearth Bread / MIRUKUHASU
Milk Hearth Bread / Mirukuhasu ini cruncy di luar tapi lembut di dalam.. bila di artikan kurang lebih adalah sesuatu yg menghangatkan hati.. Contohnya roti ini, jika dimakan dapat menghangatkan hati kalian.. HeheheheheheRoti ini bisa di jadikan berbagai kreasi, bisa di jadikan sendwich, roti oles dan bisa di tambah isian dgn berbagai topping.. YuuummmmyRecipe : icenguik#cookpadcommunity_Tangerang
-
Milk Hearth Bread (Mirukuhasu) Milk Hearth Bread (Mirukuhasu)
Roti viral lagi 😆 yang ini mah emang gemess banget penampakannya kayak sourdough ala2, padahal bukann.. Keliatannya aja keras aslinya mah lembut banget 😍Saya pake resep @icenguik di IG, modif di kadar whippedcream sama airnya aja. Tanpa butter tanpa telur tanpa susu tapi enak dan lembut banget lho 😋😋ps : kalau mau lebih bagus guratannya, pake silet/cutter. Saya ini gak pake silet jadi berantakan huhu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15384835
Komentar