Punten magic com Sambel Terasi

Padang Wahidatul Aisyiyah
Padang Wahidatul Aisyiyah @cook_wahid
Pacitan

Bumil lagi aktif bund. Bikin sarapan untuk sekeluarga hahaha biasanya di daerah aku nih. PACITAN. Kalau pagi gitu suka ada yang jual punten keliling. Dibungkus daun pisang trus makannya pakai sambal terasi. Wah enak banget apalagi ada gorengan. Makan 2-3 potong aja udah kenyang. Kalau pagi ini aku ditemani dadar jagung juga sih. Mantap deh pokonya. Dibantuin suami masaknya....

Punten magic com Sambel Terasi

Bumil lagi aktif bund. Bikin sarapan untuk sekeluarga hahaha biasanya di daerah aku nih. PACITAN. Kalau pagi gitu suka ada yang jual punten keliling. Dibungkus daun pisang trus makannya pakai sambal terasi. Wah enak banget apalagi ada gorengan. Makan 2-3 potong aja udah kenyang. Kalau pagi ini aku ditemani dadar jagung juga sih. Mantap deh pokonya. Dibantuin suami masaknya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 3 cangkirberas
  2. 4 cangkirsantan
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 helaidaun salam
  5. 1 helaidaun jeruk
  6. Sambel terasi:
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 1x1 cm terasi
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci beras hingga bersih. Taruh beras di magic com. Beri santan ukuran perbandingannya seperti masak nasi biasa. Hanya saja airnya diganti santan. Beri garam sesuai selera asinnya. Jangan lupa sertakan daun salam dan daun jeruk. Kemudian masak nasi di magic com. Tunggu sampai matang.

  2. 2

    Setelah nasi matang, haluskan nasi (aku dimasukkan plastik kresek bening lalu ditumbuk pelan) hingga lembut. Cetak dan potong-potong sesuai selera. Kalo aku kecil kecil aja.

  3. 3

    Sambal terasi: haluskan semua bahan. Tumis semua bahan sampai harum dan bumbu matang. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Padang Wahidatul Aisyiyah
pada
Pacitan
wadah share resep masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Dwi Afita Septiana
Dwi Afita Septiana @Afita97
Jadi kangen Pacitan, makasih sis resepnya kapan2 mau coba bikin

Resep Serupa