Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. *WikipediaKue Ape ini salah satu cemilan favoritnya anak sulung🤗,, kalau makan kue ini ga cukup satu😄Yuk, dicoba resepnya 😉Source : @BakingWithOtang#pekanposbar#masakankhasJakarta#masakankhas Betawi#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadIndonesia

Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta (Betawi). Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. (Sumber : Wikipedia)Pertama kali denger namanya sempet geli percaya ga percaya klo itu namanya, setelah search knp namanya itu, ok, dimengerti 😁 Salah satu jajanan kesukaan anak2, terutama karena suka ma pinggirannya yg garing renyah 🤭Source : @ratnapuspitta18#CocomtangPost#CocomgangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang

Salah satu jajanan masa kecil saya ini ternyata adalah kue khas Betawi. Namanya kue ape atau kue tete. Waktu itu abang kue ape ini jualan dagangannya dengan cara dipikul. Terus kalau lewat depan rumah, pasti temen² pada jajan, termasuk saya. Biasanya pada antri request dibikin jadi beberapa bentuk. Ada yang bentuk burung garuda, matahari, kura², ikan, laba² (duh lupa, apalagi ya..?! 😅) Baru nyadar kalau ternyata abangnya kreatif 👍Asal usul kata "ape" ini dipercaya berasal dari dari pertanyaan dalam bahasa Betawi "ini kue ape?" yang artinya "ini kue apa?". Kalau saya pribadi si, lebih mengenal kue ape ini dengan sebutan kue tete.Ini kedua kalinya saya coba buat kue ape ini. Yang pertama gagal gara² lengket di wajan. Akhirnya yang kedua ini lebih mendingan lah ya walaupun tengahnya rata.. 😅Karena saya pakai teflon cekung yang seperti ini.. HihiSource : @windri_aries (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KhasBetawi#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#CookpadCommunity_Bogor

Serabinya Betawi nih 🤤Manis, gurih dan krispi di pinggirannya..Keliatannya sih simpel ternyata perlu effort juga buat ngehasilin bagian tengah yg menjulang 😭 Faktor ukuran wajan kayaknya jadi penentu keberhasilan bikin kue ape ini. Wajan yang ku pakai terlalu besar 😌 Konsistensi adonan sepertinya juga berpengaruh untuk menghasilkan pinggiran kue ape yang tipis. Harus agak encer biar gampang pas diputer di wajan. Jadi takaran cairan aku tambahin sedikit dari resep asli 🙏Maafkan yaa tampilannya belum sama persis dengan yang asli sono 😭🙏Source : @jessica_ecy#KhasBetawi #GAS2025

Bismillaah..Waktu masih suka jalan-jalan di CFD, saya dan anak2 suka beli kue ape, suka dengan kriuk pinggirannya dan aroma pandannya. Udah lama banget ga CFD, jd bikin aja yaa di rumah. Ini sampe beli wajan kecilnya lhoo, ciee wajan baruu😍😆 sekalian pengen bikin sorabi juga nanti. Tapi kok pinggiran yg kriuknya ga banyak ya..Source: @BakingWithOtang#PekanPosbar#Pencok_ResepPilihanku#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Jadi inget waktu masa belum pandemi. Saya bersama suami dan anak suka car free day di Bundaran HI. Disitu banyak jajanan di pinggir jalan. Diantara banyak jajanan yang sering kita beli itu kue ape.Program makanan khas Nusantara kali ini saya pilih kue ape, yang merupakan makanan khas Betawi. Rasanya yang familiar membuat saya teringat jaman dulu waktu kecil juga suka beli kue ini dan inget masa-masa car free day dulu.Sekarang kue ini bisa saya buat sendiri dirumah. Membuatnya ternyata tidak sulit. Rasanya sudah mirip dengan yang dijual di abang-abang.Mudah-mudahan setelah corona berlalu saya dan keluarga bisa car free day lagi seperti dulu.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15250255-kue-ape?invite_token=grfTiMNZJSqyivq1ynv2VHcw&shared_at=1628161078#PekanPosbar#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#KueApe#CookpadIndonesia

Kue ini saya suka sekali, dulu beli setiap pulang dari Gereja, sekarang kantin Gereja di tutup sejak mulai pandemi, jadi gak tau lagi si Mang nya jualan di mana. Pilih-pilih resep mba Yuli Tiarni. Akhirnya pengen cobain bikin kue Ape ini. Saya modif dikit bahan, telur saya skip di ganti sama santan. Oya saya juga ga punya katel kecil jadi pake cetakan serabi saja, hasil akhir ya kayak serabi. Lumayan pinggirannya garing kriuk. Enak, cocok buat camilan menjelang sore.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Yulitiarni#kueApe#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Sumber resep : @IsnawatiSukendarBismillahDuluuu masih ada yang lewat depan rumah abang penjual kue ape, sekarang entah kemana. Anak-anak doyan, jadi saya cobain deh bikin sendiri. Cooksnap resepnya Bu Isna langsung berhasil, rasanya juga enak banget 👍🏼Kue ape atau serabi Betawi merupakan jajanan khas yang memiliki bentuk seperti pancake. Kue yang biasa dijajakan di depan pasar atau di depan sekolah ini awalnya hanya berwarna putih, namun sekarang sudah berwarna-warni dan dengan aneka topping juga. Namanya yang cukup ini yaitu Ape, konon katanya karena yang jual bingung mau dinamakan apa kue ini, jadilah namanya Kue Ape (bahasa Betawi dari kata Apa).#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Jajanan ini saya kenal sejak kecil, rasanya yang renyah, kenyal dan manis. Namun kalau makan hanya 1 atau 2 saja rasanya kurang cukup karena jajanan ini sangat ringan.#Cookpadcommunity-Jakarta

Kue Ape banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue favorite keluarga. Sejak pandemi tidak berani jajan diluar, jadi bikin didapur deh. Saya coba 1/2 resep dari resep asli, sudah cukup banyak karena saya pakai loyang serabi yg 4 pcs sekali masak.Sumber resep : Sajian SedapRasa kue ini garing renyah.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15367160Source : Karlina Nurjanah🌾 Semasa kecil klo keliatan ada yg dagang Kue Ape udh pasti wajib beli 😁 tertarik karna bentuk, warna juga mesti rasanya yg manis dan wangi pandannya itu loh. Gak cukup makan cm satu minimal 5 😅 jadi pas banget sekantong kertas itu makan sndiri.Cara makan I : disobekin pinggirannya lalu bagian tebal tengah paling akhir 😘 atau Cara makan II : digulung terlebih dahulu 😁 bagaimana cara kalian? Apakah dilipat lipat? 🙊#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron

Kue Ape ini kue khas Betawi... rasanya enak, gurih, pinggirnya renyah. Yuk ke resep...Source: @IsnawatiSukendar#Semangcook_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang