Pan pita

Lucia Nayeli Gómez Díaz
Lucia Nayeli Gómez Díaz @cook_26764698
Oaxaca

El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el cercano oriente, cocido en las paredes del horno. Se caracteriza por ser un pan ahuecado el cual puede ser rellenado con todo tipo de comidas. #cocinaoriental

Pan pita

El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el cercano oriente, cocido en las paredes del horno. Se caracteriza por ser un pan ahuecado el cual puede ser rellenado con todo tipo de comidas. #cocinaoriental

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Ingredientes

25 mins
2 raciones
  1. 150 grharina
  2. 4 grlevadura seca
  3. 100 mlagua
  4. 2 grazúcar
  5. 5 mlaceite de oliva

Paso a paso

25 mins
  1. 1

    Mezclar los secos e integrar con el agua y amasar.

  2. 2

    Untar el aceite para evitar que la masa se reseque y dejar fermentar.

  3. 3

    Una vez que la masa haya fermentado extender con ayuda de un rodillo y formar un círculo.

  4. 4

    Después en una sartén untar un poquito de aceite y cocer el pan por ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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