Terong Sambal Goreng Santan
Resep dari Ibu
Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap.
Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk
Terong Sambal Goreng Santan
Resep dari Ibu
Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap.
Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk
Cara Membuat
- 1
Siapkan terong. Bagi 4 dengan irisan memanjang. Sesuaikan selera panjang pendek potongannya ya
- 2
Goreng terong sampai layu, tiriskan. Sisihkan
- 3
Sembari menunggu terong matang bisa iris bumbu2. Ini karena lagi mager nguleg2 bumbu jadi saya iris2.
Boleh diuleg ya bund. Atau mau pake chopper juga bisa. Terserah.
Resep asli ibu saya sih diuleg semua bumbunya, dan tambahkan kemiri supaya lebih gurih. Tapi ini saya gak pakai kemiri karena habis.
Hehe
- 4
Panaskan margarin, (boleh pakai minyak buat numis bumbu. Cuma ini saya pakai margarin supaya nanti gak begitu berminyak sambel terongnya. Karena terongnya sendiri pas digoreng udah nyerap banyak minyak)
Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, kemudianmasukkan santan kara.
Aduk2, tambahkan air sedikit.
masak sampai matang dan airnya mengental. - 5
Terakhir masukin terong yang sudah digoreng. Aduk2, pakai api kecil ya bund. Tunggu bentar sampe meresap. Lalu entaskan. Hehe
Sajikan dipiring. Bisa gandeng sama lauk apa aja. Tempe goreng oke, ikan goreng oke, ayam goreng oke.
Ini rasanya pedeeesss guriihhhhh, dan gak eneg. Bikin abis nasi se magic com.
Selamat mencoba 🤤
Resep Serupa
-
Terong Sambal Goreng Terong Sambal Goreng
Masaknya selera mamak elok yaa.. 😁😁 Di foto ada hijau2, itu sisa kemangi di kulkas, dicampurin sama bapake elok..😁
-
Terong Sambal Goreng Terong Sambal Goreng
Saat buka kulkas, ada terong 3 buah. Bingung mau dimasak apa, krn anak2 kurang suka. Saya coba digoreng dan dibuatkan sambal, sbg teman nasi. Lsg eksekusi ke dapur, 15 menit selesai.
-
Terong Sambal Goreng Terong Sambal Goreng
Buah Terong mengandung kalsium dan zat besi yang cukup tinggi. Populer dikonsumsi sebagai sayuran dan lalapan.Memasak dengan cara diolah dengan sambal goreng cukup lezat dan digemari oleh keluarga. Sangat sederhana tapi istimewa
-
Terong Sambal Goreng Terong Sambal Goreng
Kurang lengkap kalo makan tanpa syambelz...😂😂...untung ngintip kulkas masi punya terong... Cus lah eksekusi...
-
Terong sambal goreng Terong sambal goreng
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Terong sambal goreng Terong sambal goreng
2 hari makannya daging terus, perlu sayuran untuk menetralisirnya pilihan jatuh ke terong sambal goreng ini deh
-
Terong sambel goreng Terong sambel goreng
makanan sederhana ini, enyakkk bgd smpe bikin nambah lagi dan lagi 😍👏🙌
-
-
![Foto resep [Terong] Sambal Goreng Terong](https://img-global.cpcdn.com/recipes/bf7a161215d081f5/240x320cq80/photo.jpg)
[Terong] Sambal Goreng Terong [Terong] Sambal Goreng Terong
Kalau masak terong cuma dimakan sendiri jadi sekali masak juga sedikit-sedikit. Bisa untuk dua kali makan dengan porsi saya.
-
Terong sambel goreng trasi,nyuuuusss buangetzzz Terong sambel goreng trasi,nyuuuusss buangetzzz
Udah lamaaa banget pengen makan terong balado,,tapi berhubung kemarin saya buat sambel goreng terasi dan masih belum habis langsung dah di eksekusi jadi dee terong sambel goreng terasi,,, ternyata rasanya lebih2 uwenaakk dari pada terong balado temen2 dan bikinnya jg gampang bgt,,yuk langsung masak aj temen2 😁😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar