Udang Telur Asin

Prisca Oktavia
Prisca Oktavia @priscaoktavia
Yogyakarta

bismillah,

asal cemplung ajaaa, resep paling gampang masaknya tapi enaaak buat teman makan nasi ♥️

Udang Telur Asin

bismillah,

asal cemplung ajaaa, resep paling gampang masaknya tapi enaaak buat teman makan nasi ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 300 grudang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 buahcabai rawit besar
  4. 1 butirtelur asin (matang)
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. secukupnyamargarin
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyakaldu jamur
  10. secukupnyadaun bawang
  11. tepung bumbu serbaguna (sajiku)
  12. secukupnyasusu uht fullcream

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, baluri dengan tepung (boleh celup tepung kering- telur kocok- tepung kering) dan goreng dalam minyak yg sudah panas tapi api sedang.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan cabai rawit besar. dan iris daun bawang

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bawang putih, cabai dan daun bawang (bagian putih) sampai harum.

  4. 4

    Pisahkan kuning dan putih telur asin.

  5. 5

    Haluskan kuning telur dan campur dengan susu uht, sedangkan bagian putih telur bisa di cacah saja untuk campuran

  6. 6

    Masukan campuran susu dan kuning telur ke dalam wajan. tumis sebentar

  7. 7

    Masukan daun bawang sisanya dan putih telur yang sudah di cacah

  8. 8

    Terakhir masukan udang goreng.
    koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prisca Oktavia
Prisca Oktavia @priscaoktavia
pada
Yogyakarta
masak jadi salah satu ‘me time’ ku 😊IG : @priscaoktavia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa