Bobor ini kl didaerah asli saya umumnya pake daun labu siam dan daun adas,, kebetulan kmrn belanja dan nemu daun labu siam ini,,yeeay obat rindu masakan ibu 🤗

Sy bru prtma kali yg nmanya msak bobor hihihi soalx kan bumbunya mentahya, takutx ga cocok sma lidahq hahah, trs ini aku pake bhan2 yg simpel, sbelumnya sy memang ga suka bumbu yg berlebihan, msak opor harus ada ini itu ini itu mlh bikin sya enek, sbelumx prnh msak rendang, kn memang bumbunya kental bngt ya, sy mlh ga suka sma sekali pdhl kta adik suami(ipar) enak bngt smpe dy nmbh, mngkin gra2 ga biasa kali ya, soalx ibuk dirumah klo msak yg biasa jga pke bahan yg sderhana, tp herarx knpa ttp uenakkk bngt hihihi. Yuk ah lgsg aja buat bobor ala akyu yg sngt simpel bahan sderhana rasa istimewa dan bikin nmbah hihihi👏👏

Ibu beli daun ketela. Biasanya hanya di pecel atau urap atau dicocol dengan sambel terasi. Pengen sesekali dibikin sayur. Rasanya mirip kangkung. Pernah dibuat sayur asem juga enak. Sekarang dibuat sayur bobor. Klo tidak suka bisa diganti dengan kangkung. Rasanya juga sama enak.

#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Alm. Pakde selalu masakin bobor pepaya muda setiap kita pulang kampung. Ketika tiba² kangen, cus deh bikin masakan yang biasa dimasak. Dengan bahan yang ada dirumah pastinya.#GenerasiAprontis

Source : @Rahma_5229123Nyicil seteoran peda , karena ketinggaan banyak jadi nyicil pelan2, untuk yang awal2 masih ada yg belum di CS.#Genkpejuangdapur#RememberGenkpeda_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#IdeMasakku

The perks of kangen bobor adas tapi apa daya disini mana ada yang jualan adas. Biasanya di rumah dimasakin ibu bobor adas dimix labu siam dan wortel. Bisa diganti pakai daun kacang, kangkung, atau bayam juga.

Tidak tahu dari mana kata BOBOR ini berasal, kucari asal muasal kata bobor ini dalam kamus bahasa Indonesia, tidak ada kecuali dalam bahasa Batak dan Sunda yang artinya juga sangat jauh dengan dunia perkulineran....terlepas dari itu semua apalah artinya sebuah nama jika yang menyandang nama itu tidak membawa dampak positif. Beda dengan BOBOR Labu Siam ini walau tidak tahu berasal dari mana tapi rasa yang terkandung didalamnya bisa membuat kita ketagihan untuk menikmatinya, enak dan gurih dan parut dicoba#EnakBisaSehat#MasakanSantanTanpaSantan

Budaya kuliner jawa tengah bagian barat (Tegal dkk) dengan jawa tengah bagian timur (Solo-Jogja dkk) memang beda.Sebelum nikah, saya gak pernah bertemu dengan sayur bobor ini, baru kenalan setelah menikah dan dimasakin sama bumer.Isinya bebas dan kesukaan bumer itu, santannya gak kental cukup encer aja tapi kencurnya yang lumayan banyak biar sedapppp..Cuss eksekusi 👌

Hari ini saya masak bobor labu siam pakai santan kelapa asli Indonesia @acc.santankelapa terbuat dari kelapa asli pilihan. Dan tentu nya bikin masakan jadi lebih lezat dan gurih. 😍Teman memasak terpercaya👍