Budín de mandarinas 🍊

Silvina Barrios
Silvina Barrios @cook_Sil_09
🇺🇾

#mercado Receta que probé en el finde, muy buena! Es del Instagram de lightmeup.nutri 🙌🏽 Es deli deli 💕 y se ensucia poco! 👌🏼😅

Budín de mandarinas 🍊

#mercado Receta que probé en el finde, muy buena! Es del Instagram de lightmeup.nutri 🙌🏽 Es deli deli 💕 y se ensucia poco! 👌🏼😅

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Ingredientes

1h
  1. 280 gharina
  2. 2 cdaspolvo de hornear
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 100 mlaceite
  6. 2mandarinas
  7. Glasé: 6 cdas azúcar impalpable + c/n jugo mandarina

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavar y cortar las mandarinas. Quitar semillas y poner en licuadora. Agregar el aceite, azúcar y los huevos. Licuar bien.

  2. 2

    Aparte poner en un recipiente la harina y polvo de hornear. Una vez integrado todo en la licuadora, volcar en él y batir bien.

  3. 3

    Enmantecar asadera, poner la mezcla y llevar a horno suave (a mí me llevó 50 minutos). Para el glasé: agregar de a poco el jugo sobre el azúcar impalpable hasta que lograr una consistencia viscosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvina Barrios
Silvina Barrios @cook_Sil_09
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Cocinar = relajar, crear, aprender y recordar a mi dulce Abuela ✨Profe de Biología - futura Lic en Nutrición
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