Bahan-bahan

  1. Loyang :
  2. Loaf Pan uk.21x10x6cm
  3. Bahan Cake :
  4. 125 grButter suhu ruang (20-22C)
  5. 120 grGula Pasir
  6. 128 grTepung Protein Rendah
  7. 3 grBaking Powder
  8. 2 btrTelur (ukuran besar saya 125gr)
  9. 10 grParutan Lemon
  10. 40 grLemon Juice
  11. 1 sdtVanilla Essence
  12. Bahan olesan sirup :
  13. 1 sdmGula
  14. 2 sdmAir hangat
  15. Bahan Lemon Glaze :
  16. 120gr Gula bubuk
  17. 4 sdmLemon Juice

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter suhu ruang dan tambahkan gula, lanjutkan mixer hingga warna memucat.

  2. 2

    Campur tepung + baking powder dan masukkan 1/3-nya ke adonan butter dan mixer hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan vanilla essence diikuti telur dan mixer (TIPS : masukkan telur bertahap 4x diselang-seling dengan tepung) Telur - Mixer - Tepung - Mixer - Telur - Mixer … dst diakhiri dengan adonan tepung)

  4. 4

    Tambahkan parutan lemon (saya skip) dan lemon juice. Aduk menggunakan spatulla hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang di suhu 170C selama 20-25 menit hingga matang, jangan lupa test tusuk ya.

  6. 6

    Campur bahan olesan sirup hingga gula larut. Oleskan diseluruh permukaan cake. Tujuannya agar cake lebih moist.

  7. 7

    Tunggu sampai cake dingin baru tuang lemon glaze-nya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
あい妮
あい妮 @oninilinnn
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
🅸🅶 @o.ninilinnnмoм oғ тwocнιneѕe тeacнerlove тravelenjoy cooĸιng, вaĸιng 🥖 and eaтιng 😅love тo learn and ĸeep υpgrade мy ѕĸιll тo ѕнare wιтн yoυSaya juga masih banyak PR, kalian bisa kasih masukan atau tips juga untuk saya.мarι ĸιтa ѕaмa-ѕaмa вelajar 😊Thankyou buat teman-teman yang sudah beri feedback dengan recook dan support saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa