Kakap Putih Kuah Kuning Asam Pedas
Lagi pingin variasi masakan ikan yang pedas tapi tanpa santan...🤗
Kakap Putih Kuah Kuning Asam Pedas
Lagi pingin variasi masakan ikan yang pedas tapi tanpa santan...🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang sisik, insang, dan isi perutnya. Cuci bersih, taburi garam dan kucuri air jeruk nipis, ratakan. Diamkan +/- 30 menit. Siapkan bahan-bahan yang lain.
- 2
Haluskan bumbu: cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, dan garam.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum dan bumbu matang. Tuangi air, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih.
- 4
Setelah kuah mendidih, tambahkan air asam. Aduk rata. Masukkan ikannya, tunggu mendidih kembali.
- 5
Setelah kuah mendidih kembali, masukkan cabe rawit utuh dan potongan tomat ijo, biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke ikan. Jangan sering diaduk supaya ikan tidak hancur.
- 6
Koreksi rasanya. Setelah semua sudah ok...terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu sebentar, matikan kompor, angkat, sajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kakap kuah kuning asam pedas Kakap kuah kuning asam pedas
Merauke ini pesisir pantai dan rawa2 mom daerahnya. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Ini masakan kesukaan pak suami.Sya hanya masak bagian kepala mom, karna ikan kakap dsni ukurannya jumbo2,klo masak 1 ekor kebanyakan.
-
Kakap Kuah Kuning | asam pedas Kakap Kuah Kuning | asam pedas
Ikan adalah makanan yang kaya akan zat gizi yuk makan ikan setiap hari. Kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan kakap. Rasanya pedes asam seger bangetKalo kalian ingin melihat full video bisa kalian lihat di link berikut :https://youtu.be/yidDzyouyPo
-
Kakap kuah kuning asam pedas Kakap kuah kuning asam pedas
Aq dan keluarga suka ikan kuah kuning jadi nga bosen deh dengan rasanya
-
Kakap Kuah Asam Pedas Kakap Kuah Asam Pedas
Dikasih ikan kakap hasil pancingan papa mertua yg hobi mancing, kali ini di masak asam pedas karena udah bosen di goreng teruss.
-
Kakap Putih Kuah Asam Kakap Putih Kuah Asam
Masih dalam suasana diet karena timbangan belum juga ada pergerakan ke kiri. Pagi tadi masak yg kuah2 aja. Ini versi sederhana bgt yaa,bumbu dapur belum stock sama sekali 😂 rasa asamnya dari cuka apel,tomat hijau sama mangga muda. Segeeerrrrrr,dan dijamin gak amis. Ini porsinya buat sendiri dan sekali makan ya bunn..
-
Kakap Putih Kuah Kuning Kakap Putih Kuah Kuning
Menu seger2 berkuah di pagi hari yang cerah 😁
-
Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas
Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee..#SayangAnak#OlahanBandeng
-
Papeda kuah kuning asam pedas Papeda kuah kuning asam pedas
Ceritanya lagi kangen banget ama kampung halaman, apa daya jauh nian... 😑 jadi deh kite ngeracik sendiri di dapoer 😇
-
-
Kakap kuah asam pedas Kakap kuah asam pedas
Assalamualaikum kakap merah paling enak dibuat kuah asam pedas, apa lagi ada kepala nya, so yummy deh pedas nya disesuai kan kekuatan level masing2 ya
-
Kakap Merah Kuah Kuning Asam (tanpa santan) Kakap Merah Kuah Kuning Asam (tanpa santan)
Kedua orang tua saya punya hobby memancing, jadi gak heran sejak saya kecil, hidangan di rumah pasti ada olahan seafood. Salah satunya resep ini, kakap kuah kuning asam tanpa santan. Sehingga walaupun sekarang saya sudah berkeluarga, menu ini seseliweran di meja makan.Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik, kandungan lain yg terdapat pada ikan kakap merah yaitu asam amino dan vitamin D yang menyediakan hampir seluruh kebutuhan harian kita, ditambah lagi rempah seperti kunyit dan jahe serta asam jawa merupakan bahan alami yang dapat memperkuat imun tubuh.Nah.. ini resep #JelajahResepSehat saya hari ini.Stay healthy all....❤️#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResep#JelajahResepSehat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar