Sapi penyet balado

Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyadaging sapi
  2. Secukupnyagaram dan gula
  3. Secukupnyaair untuk merebus
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng
  5. Bahan cabe
  6. 15 buahcabe keriting merah
  7. 5 bijicabe rawit merah
  8. 6 siungbawang merah
  9. Bahan rebus
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 3 siungbawang putih
  13. Seruasjahe
  14. SecukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, marinasi daging sapi dengan garam, merica. Diamkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan daging dan bahan rebus. Rebus hingga daging empuk (sy sktr 2 jam)

  3. 3

    Setelah 2 jam angkat, geprek daging sapi lalu goreng sbntr hingga kecoklatan

  4. 4

    Siapkan blender, blender bahan cabe sebentar aj biar tidak kehalusan. Ato pake ulek juga bisa.

  5. 5

    Tuangkan minyak. Tumis hingga cabe wangi. Masukkin daging sapi yang sudah digoreng. Aduk rata. Masukkan garam merica. Tes rasa. Rasa sudah pas, angkat. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim
pada

Komentar

Resep Serupa