皮蛋豆腐

Name: 皮蛋豆腐
Yield: 3人
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 皮蛋2顆; 嫩豆腐1盒; 甘醇醬油膏10cc

林清源 @chef_2020

台北市

中式早餐清粥必備的小菜。

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皮蛋豆腐

中式早餐清粥必備的小菜。

預備食材

5分鐘

3人

皮蛋2顆
嫩豆腐1盒
甘醇醬油膏10cc

料理步驟

5分鐘

1

將嫩豆腐從盒中取出，置於盤子上，切成小塊，再將皮蛋去殼，1顆對切成4等份，置於豆腐上。
2

然後淋上醬油膏即可。 (也可以依個人口味，加上蔥花、肉鬆或是蒜末。)

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林清源 @chef_2020

發布於 2021年08月16日 12:05

台北市

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