炒鴨肉

QBee Sindy Chien @sindy_1203

桃園市

#好料日記

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炒鴨肉

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8 則留言

QBee Sindy Chien @sindy_1203

預備食材

30分鐘

2人份

鴨肉半隻
米酒少許
薑少許
葱少許
蒜頭少許
鹽巴少許
醬油20 cc

料理步驟

30分鐘

1

鴨肉洗淨加入米酒、鹽巴、薑醃漬，再放入電鍋蒸約15分鐘
2

加入醬油、蒜頭醃漬，放入鍋中炒熟
3

加入蔥煨煮之後即可上菜

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QBee Sindy Chien @sindy_1203

發布於 2021年08月16日 12:05

桃園市

喜歡旅遊、品嚐美食、甜點、簡單快速料理！

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留言 (8)

Sunnnny @Sunnyiscooking

2021年08月18日 06:24

嗨～Sindy,@謝謝妳分享食譜！我比較少煮鴨肉，因此有點好奇先蒸再炒跟直接炒的差別？是會讓鴨肉更嫩嗎？謝謝🙏

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