Bumbu Pecel Enak Asli Ngawi

Kurnia DR
Kurnia DR @Neeya_Kitchen

Resep ini saya dapat dari mbk endang JTT, Ternyata mudah dan praktis bikin bumbu pecel sendiri... Bisa buat stock di kulkas utk sarapan tinggal rebus sayuran goreng tempe... Criiing jadi deh sarapan pecel🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 grcabe merah keriting
  2. Sejumputasam jawa
  3. 250 grkacang tanah
  4. 125 grGula merah
  5. 10 pcscabe rawit (utk yg suka pedas)
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 1 buahkencur seukuran ibu jari
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai matang. Biarkan tetap dengan kulitnya

  2. 2

    Goreng bumbu bawang putih, lombok, kencur

  3. 3

    Masukkan semua bahan yang sudah di goreng termasuk gula merah, daun jeruk, garam dan asam jawa (tanpa tambahan air sedikitpun). Lalu haluskan dengan food processor (saya : chooper mitocoba) dengan blender biasa juga bisa.

  4. 4

    Setelah halus sesuai dengan selera masing² (saya suka yang agak kasar agar terasa kacang kacangnya) bisa di simpan di plasting sesuai dengan kebutuhan.
    Selamat Mencoba🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kurnia DR
Kurnia DR @Neeya_Kitchen
pada
Semua Resep yang saya tulis adalah resep yang sudah di coba di Dapur saya sendiri, Heheheheeee....Soo...Happy Cooking....
Lebih banyak

Resep Serupa