香濃的巧克力混合了柳橙和蘭姆酒的香氣味道剛好而不會過甜或太膩搭配著加了鹽巴的奶油餅乾餅底非常好吃🥰我選用的巧克力是本身含有糖份的51%可可巧克力所以製作巧克力過程中沒有另外加糖大家可以根據自己喜歡的口味作調整💪影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/31YJKcZxZUs▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#巧克力 #情人節 #朱古力 #巧克力塔 #朱古力批 #香橙巧克力 #蘭姆酒 #情人節甜點 #甜點 #甜品 #可可粉 #簡單 #簡易 #食譜 #大人的甜點

經典不會失敗的巧克力起司蛋糕喜歡巧克力的你一定要嚐嚐！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/fvIRGGUOyF0▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#巧克力 #奶油乳酪 #起司蛋糕 #情人節#朱古力 #忌廉芝士 #食譜 #做法 #怎麼做 #簡單

酒漬北美酸櫻桃，搭配72%巧克力，與巴斯克乳酪蛋糕完美結合，讓味蕾沉浸在櫻桃酒香，及香濃可口的苦甜巧克力中，讓微微酸、微微苦及微微甜的滋味和諧共處，也成為初夏時節最美好的點綴。

冬季最適合的大人味甜點，就是這款「貝禮詩巧克力生乳酪」了，貝禮詩奶酒與乳酪、巧克力結合，吃起來多了一種微醺酒香，口感濃郁，超適合為冬天補充熱量的ＸＤ然後，這次使用「Panasonic 食物處理機MK-F311」製作，從打餅乾底、打發鮮奶油、攪打乳酪餡，一機到底直接搞定，大人味的懶人做法，讓免烤的生乳酪製作起來完全不費力～像是這次用食物處理機的葉片刀來打奇福餅乾，輕輕鬆鬆就打碎均勻了！用攪拌刀來打發鮮奶油、蛋白超輕鬆的，而且打發起來質地綿密，很好用！拿揉麵刀來打乳酪餡也非常合適，質地也很均勻。分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/baileys-irish-cream-cheesecake/

巧克力和乳酪結合的濃郁滋味，征服小孩的味蕾～

香濃的花生搭配微苦的巧克力，口感紮實，作法簡單的甜點。

哈..一直很想玩的巧克力杯子，其實很簡單喔!然後再搭配上OREO奶油乳酪糖霜，是不是有像在喝星冰樂呀!而另一種是草莓果醬的奶油乳酪糖霜再搭配Kitty的巧克力，就像是縮小版的杯子蛋糕囉!訣竅提示奶油乳酪，無鹽奶油先放室溫軟化備用

絕對的享樂主義，絕對的意識形態，絕對的重口味，絕對的頹廢風。絕不減糖，婉拒低脂，用巧克力加持，以奶油與乳酪增色。烘焙後的乳酪，質地更細膩密實，乳香濃郁，結合雙色巧克力和可可的微苦與蜜甜，激發味覺每一根味感神經，的確讓人面對誘惑卻又難以節制。不要嚐試修改食譜，它無懈可擊，沒有可以修飾的地方。頹廢就是頹廢，缺了頹廢這一味，這頹廢風 雙巧克力乳酪蛋糕，沒有靈魂。訣竅提示烤完的蛋糕，去除外層的錫箔紙，連烤模在鐵架上放至完全冷卻後，才可以脫外模。冷卻之後，再將蛋糕連底模，放入冰箱冷藏至少6小時定型，隔夜更為理想。等蛋糕冷藏定型後，再脫底模。為避免蛋糕有裂痕，在烤箱中靜置15分鐘後出爐的蛋糕，用尖利的小刀，在烤模與蛋糕間，劃一圈。乳酪蛋糕在冷卻中，才不會因為烤模外圍的拉鋸力而產生裂紋。烤好的乳酪蛋糕，會略為回縮，高度降低，這是正常的情況。

巧克力和乳酪的絕妙組合,只有吃過的人才會知道,喜歡巧克力的朋友們不可錯過的一道甜點訣竅提示吉利丁粉溶解的溫度在60-80度,超過80度後將會產生臭味,且破壞凝結度此蛋糕為15cm有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen

上週用 御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬製作花生醬餅乾後，整個大受好評，家人朋友都喜歡的不得了，說：「花生餅乾也太香濃了吧！」沒錯，這個香濃好吃的秘密，就是 「御廚娘娘」真材實料的100%花生醬，吃得到顆粒，不管是直接塗抹麵包、吐司，或者拿來製作甜點，都非常適合～ 這週，我把花生醬拿來製作懶人最愛的生乳酪蛋糕，免烤箱！只要攪一攪，就能做出外面買不到的濃郁花生生乳酪蛋糕，上面加上巧克力甘納許，視覺、味覺都增加了高級感唷～分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 #愛分享❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/no-bake-peanut-cheesecake/

利用酸酸甜甜的可爾必思乳酸菌發酵乳來取代檸檬汁及糖粉，再加入室溫軟化好的奶油乳酪及無鹽奶油，攪拌均勻之後擠在巧克力杯上面，就像是一個迷你的杯子蛋糕，可愛又好吃喔!

我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更添風味，微微地鹹度讓巧克力吃起來ㄧ點都不膩喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/