Turkish Apple Pie
Akhirnya bisa post resep lagi. Resep ini pastinya gampang, dan yummy. Cocok buat temen ngeteh ngopi atau jadi bekal anak juga OK..
Jangan lupa cek tips di akhir resep yaa🤩
Turkish Apple Pie
-
Bunda Aliyahfiddin“Sejak pertama lihat kue ini di YouTube, udah gatel banget pengen bikin... Secara saya penggemar Apple cake-strudel-pie dkk... Tp disana bahan2nya agak susah. Nah... Waktu lihat di cookpad ada resepnya, seneng banget donk... Cuma baru ada waktu bikin Sekarang. Dari segi rasa ternyata tidak terlalu istimewa... Barangkali karena kurang manis... Dan kulitnya agak tebal (karena digulung 4-5x). Ekspektasi ku kulitnya cruncy... Tp punyaku ga gitu... Thx ya untuk resepnya :)” -
Ika Mahendra Moenif“Heyy mbak Lala.....saya kirim cooksnap turkish apple pie nya yang enak ...😋👌 Langsung jatuh cinta dari lihat bentuknya, setelah matang semakin jatuh cinta karena rasanyaaa...😍 Terima kasih resepnya 🙏🤗😘”
Akhirnya bisa post resep lagi. Resep ini pastinya gampang, dan yummy. Cocok buat temen ngeteh ngopi atau jadi bekal anak juga OK..
Jangan lupa cek tips di akhir resep yaa🤩
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk sampe rata, terus diuleni dikit cuma sampai kalis
- 2
Diamkan 30-60 menit dalam keadaan tertutup (me: 60 menit)
- 3
Sambil nunggu, bikin apple filling dulu, kupas, cuci bersih lalu parut apel
- 4
Siapkan teflon/wajan, api sedang cenderung kecil ya..
masukkan butter, apel parut, gula, madu, lemon juice, kayu manis bubuk lalu masak sampe tidak berair.
Aduk dengan rajin 🤭🤭 biar gak gosong. Udah mateng, dinginkan
- 5
Siapkan juga olesan, kocok kuning telur dan susu cair sampe rata, sisihkan
- 6
Panaskan oven di suhu 200° C
- 7
Setelah resting 1 jam, bagi adonan dough jadi 6-8 bagian sama besar. Boleh ditimbang, boleh pake perasaan 🙃
- 8
Bulatkan adonan dan tipiskan pake bantuan rolling pin dan tepung terigu biar gak lengket. Ketebalan kira2 3 mm
- 9
Buat satu garis dari tengah lingkaran, Dan potong (lihat gambar). Ambil apple filling kira2 1- 1½ sdt. Bentuk segitiga (lihat gambar)
- 10
Lipat dan balik bagian isian apel kemudian tekan2 pinggirnya biar gak bocor. Gulung lagi, tekan2 lagi.
- 11
Pastikan rapet ya, biar gak bocor pas dipanggang. Lipatan yang ditekan2 pinggirnya ada 2 kali. Terus lipat sampai berbentuk mirip2 kerucut segitiga ya..
- 12
Bagian bawah juga direkatkan. Pastikan rapet semua. Lalu bentuk bundar
- 13
Lakukan sampai habis, letakkan di loyang, alasi baking paper.
Cek tips memanggang kalo Loyang oven kalian beda - 14
Olesi pie dengan kuning telur sampai rata, taburi wijen dengan bantuan jari yang udah dibasahi jari. Lokasi wijennya bebas sesuai kreativitas🤩🤩
- 15
Panggang selama 17-20 menit sampai kecokelatan
- 16
Segera pindahkan ke cooling rack agar gak moist ya. Kalo udah dingin langsung simpan di wadah tertutup biar gak alot. Jadi deh, gampang kaan, selamat mencoba, semoga bermanfaat. Kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa 👋
- 17
Note: (1) Kalo apel udah asem, gak perlu pake lemon juice. (2) Madu boleh diganti gula, takarannya jadi 3X atau sesuaikan selera, diicip-icip dulu☺. (3) boleh juga pakai kayu manis biasa, tapi jangan lupa dibuang😀. (4) hasil per pcs lumayan besar, jadi sesuaikan selera.. (5) Usahakan dough jangan terlalu tebal, soalnya akan digulung 4 kali. (6) klo pake salted butter, gak perlu pake garam pas bikin dough, atur juga takaran gula untuk apple filling ya..
Resep Serupa
-
Mini Apple Pie Mini Apple Pie
Resep perdana untuk setoran #PejuangGoldenBatikApron ❤️Semoga gak putus di tengah jalan dan bisa dapat apronnya.Alhamdulillah di GA3 kemarin bisa lancar dan lulus. Apronnya juga sudah di tangan. Cuma belum pernah dipakai soalnya eman. Hihihi..Semangat untuk pejuang yang lain. Jangan patah semangat yaa. Tetap berjuang memberikan resep terbaik untuk para pejuang dapur lainnya. 🤗❤️
-
Cinnamon Apple Pie Cinnamon Apple Pie
Siapa suka aroma kayu manis? Paling suka diolah jadi Apple Pie Classic. Agak beribet bikinnya. Tapi puass ama cita rasanya. Cocok banget untuk sajian akhir tahun. Bikin juga yukkk...#GenerasiAprontis#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya
-
Turkish Apple Pie Turkish Apple Pie
Terkesima karena bentuknya yang unik, kebetulan masih punya apple jam di kulkas. Rupanya pasukan juga sudah mulai bosan untuk olesan roti, jadi saya buat apple pie turkish aja, saya cooksnap dari resep bunda ricke a @dapur_moengil. Saya ganti gula pasirnya dengan gula palm, kemudian saya taburi pinggirnya dengan kacang mede cincang. Disamping bentuknya yang unik ternyata rasanya enak juga koq.. tetapi jangan membayangkan seperti makan pie pada umumnya yaa hehe.. Jadi crust nya memang ada combine antara kulit pie dan sedikit roti, mungkin karena menggunakan susu cair dan yoghurt. Tetapi aroma susu dari butter dan yoghurt kerasa banget, enak dan meprul .. Cuman lucunya kesannya jadi serasa makan nastar isi apple jam gitu karena lihat bentuknya 😁👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Homemade Apple Pie Homemade Apple Pie
Ceritanya mupeng banget ngeliat Natasha (Natasha’s Kitchen) bikin Apple Pie dan dia punya resep all butter pie crust yang gampang dibikin dan super flaky, fillingnya pake resep dari Grandma Ople yang super legit. Meskipun agak susah nemuin apple Granny Smith, di resep ini aku bikin pake apple Washington. Resepnya pakai punya Natasha’s Kitchen dengan sedikit adjustment menyesuaikan pie plate yang aku punya. Aku pakai loyang Marinex bulat 0,6L.
-
Classic Apple Pie Super Yummy & Crunchy Classic Apple Pie Super Yummy & Crunchy
Ingin sekali membuat Apple Pie, saya coba resep dari chef Tintin Rayner yummy 😋 Saya suka bentuk anyaman itu dan saya tambahkan daun juga supaya lebih menarik 👩🍳 langsung di bawa anak bekal kerja 😋 satu loyang lagi di makan bareng di rumah bersama teman-teman di akhir pekan 👍#Bakerpad_FunBakingWithKiddos#BakerpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi
-
Turkish Apple Pie Turkish Apple Pie
Berawal dari melihat bentuknya yang unik, langsung jatuh cinta 😍 daripada penasaran langsung aja eksekusi kebetulan stok bahan dan buah adaaa 🤩Teksturnya lembut, garing diluar dan perpaduan filling apel nya manis kecut beraroma kayu manis yg kuat ..👌😋 dipadukan dengan kopi panas atau cold brew mantap semua ... 😍 Syukakklahhh 😍😍Source : @deklala...#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#anekarotiinong
-
Apple pie Apple pie
Suami saya suka banget jajan apple pie mekdi, padahal seuprit harga 10rb, beli 5 udah dapet frozen puff pastry sheet yg jelas bisa bikin apple pie mekdi segambreng. Lalu namanya ibuk2 ga mau rugi macam saya, mending bikin sendiri kan yaa.. jelas bersihnya, dan sehatnya. Yuk bikin buibuuu.. buat snacking keluarga. Ini resep saya pake 1/4 lembar yaa..
-
Crumble Apple Pie Crumble Apple Pie
Pas bikin banana milk crispy masih ada sisa custardnya. Bingung mau dibuat apa. Yaudah bikin lapisan di pie nya aja. Daaan ini enak banget. Karna custardnya sendiri juga enak. Awalnya mau dibikin rose apple pie gitu, tapi sayang apelnya nyisa 1 buah doang. Haha. Tapi ini pas banget menurut aku. Yang pengen rasa apelnya lebih strong bisa pake 2 apel.Jadi ini itu ada 4 lapisan. Yang pertama crust, custard, apple filling dan crumblenya. Crumblenya ngga dibikin tebel, segini udah pas menurutku. Karena udah dapat rasa crustnya yang cukup tebel.
-
Apple Pie Apple Pie
Sumber untuk membuat crust saya ambil dari https://frugalfamilyhome.com/food/recipes/simple-cooking-recipe-tips-to-make-a-perfect-pie-crust Sedangkan untuk isi asli dari modifikasi saya sendiri. Jika terlihat tidak rapi, terus terang ini perdana.Teman untuk makan ice cream atau tea time. Salam
-
Cheese Apple Pie Cheese Apple Pie
Liburan 3hari , alhamdulillah bisa menikmati autumn bersama keluarga kecil2 dan kepala kepewatan tempat kerja ku dlu, Yang udah di anggap Mama 💕. Ringo gari (metik apel) sepuasnya 😍 Makan sebanyak2 nya , di ajarin jg gmna cara metik dan memilih apel Yang manis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar