Nasi Uduk 🇮🇩

Ros Liani
Ros Liani @Rose99
Bandung

Tiap hari kemerdekaan RI 🇮🇩 selalu buat nasi uduk / nasi kuning . Kumpul keluarga dan bincang sampai malam 🤗🥰

Nasi Uduk 🇮🇩

17 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari kemerdekaan RI 🇮🇩 selalu buat nasi uduk / nasi kuning . Kumpul keluarga dan bincang sampai malam 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 1,8 Kgberas putih
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 1 ruaslengkuas (iris lalu geprek)
  4. 200 mlsantan
  5. 4-5daun salam
  6. 1 bungkusroyco sapi
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu ulekan
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 2 ruaskencur
  12. 2 sdmkemiri
  13. 1 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ulek semua bahan di bawah ini hingga halus

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis hingga wangi.

    Masukan santan masak hingga mendidih.

    Sisihkan terlebih dahulu

  3. 3

    Cuci beras hingga bersih.

    Masukan lengkuas, serai, daun salam beri air

  4. 4

    Masukan bahan no 2 dan royco ke dalam beras. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.

    Untuk airnya bisa diukur 1 setengah jari atau hingga tingginya menyentuh sendi kedua jari telunjuk

    Kurang lebih seperti gigih beras setelah di masak.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 15-20 menit gigih beras hingga matang menjadi nasi uduk.

  6. 6

    Nasi uduk siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰

    Selamat hari kemerdekaan RI 🇮🇩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ros Liani
Ros Liani @Rose99
pada
Bandung
Cooking makes me happy 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa