Okonimiyaki

Rizkiah Amalia
Rizkiah Amalia @RizkiahAmalia

Kangen Jepang, jadi pengen makan makanan Jepang terus. Biar hemat bikin sendiri aja deh biar dapet banyak ehehhe

Okonimiyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen Jepang, jadi pengen makan makanan Jepang terus. Biar hemat bikin sendiri aja deh biar dapet banyak ehehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grayam fillet cincang
  2. 100 grkol putih iris tipis
  3. 100 grtepung singkong
  4. 30 grtepung maizena
  5. 1 bhkentang parut
  6. 1 sdtdashi bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 3 bhtelur
  11. 1 bhdaun bawang
  12. Saus Okonomiyaki
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmkecap inggris
  17. Pelengkap
  18. Nori bubuk
  19. Mayo
  20. Bonito

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak kecil, masukan kol yang sudah diiris tipis

  2. 2

    Parut kentang kedalam wadah tadi

  3. 3

    Diwadah lain masukan telur kocok lepas, masukan tepung singkong, maizena, dashi, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata sambil tambahkan air sedikit

  4. 4

    Campurkan adonan tepung kedalam adoanan ayam dan kol. Aduk rata, masukan daun bawang aduk kembali (namun jgn terlalu banyak diaduk ya, karna kol akan menjadi berair)

  5. 5

    Panaskan teflon beri sedikit minyak, masukan adonan tadi. Masak dengan api kecil

  6. 6

    Tutup sebentar, balik adonan. Sajikan

  7. 7

    Untuk sausnya, campurkan semua bahan aduk rata

  8. 8

    Oleskan saus diatas adonan yg sudah matang, lengkapi dengan mayonnaise, nori dan bonito sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkiah Amalia
Rizkiah Amalia @RizkiahAmalia
pada
Ibu satu anak yang suka masak. Apalagi suami dan anak makan dengan lahap ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa