Sop Ayam Simpel Cemplung-cemplung

Rina Purnama Sari
Rina Purnama Sari @rinaaa_purnama

Biasanya bikin sop ikan pake daun salam + daun jeruk + serai, kali ini nyoba sop ayam pake ginian, ternyata seger.. Menu sarapan buat persiapan vaksin booster moderna kemaren (walaupun akhirnya dipending karena jarak sama vaksin ke-2 belum 3 bulan) 😆😆😆

Sop Ayam Simpel Cemplung-cemplung

Biasanya bikin sop ikan pake daun salam + daun jeruk + serai, kali ini nyoba sop ayam pake ginian, ternyata seger.. Menu sarapan buat persiapan vaksin booster moderna kemaren (walaupun akhirnya dipending karena jarak sama vaksin ke-2 belum 3 bulan) 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahwortel
  3. 5 siungbawang putih (geprek)
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. 1 batangserai
  6. 5 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaAir
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. Merica bubuk
  13. Daun bawang (iris)
  14. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai keinginan, cuci sampai bersih, kemudian rebus hingga setengah matang

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek, jahe geprek, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, tumis sebentar

  4. 4

    Saring air rebusan ayam sebelumnya dan masukkan ke dalam tumisan ayam, kemudian masukkan wortel, didihkan

  5. 5

    Masukkan gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

  6. 6

    Jika wortel sudah matang, masukkan potongan daun bawang (bawang goreng jika suka)

  7. 7

    Matikan api, sop ayam simpel cemplung-cemplung siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Purnama Sari
Rina Purnama Sari @rinaaa_purnama
pada

Komentar

Resep Serupa