Bahan-bahan

  1. 1 kantongmie kuning
  2. 3 ikatkangkung
  3. Secukupnya toge
  4. Bawang goreng untuk taburan
  5. Bahan kuah kaldu:
  6. 1/4ceker ayam
  7. 100 grebi kering
  8. 3 Lair
  9. 1/2 kgpaha ayam fillet (potong dadu)
  10. 10bawang putih (haluskan)
  11. 10bawang merah (haluskan)
  12. 6 sdmSaus tiram
  13. 3 sdmkecap asin
  14. 10 sdmKecap manis
  15. 1 sdmPenyedap totole
  16. 2 sdmGula pasir
  17. Lada, garam secukup nya
  18. Larutan tp Maizena
  19. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kuah kaldu terlebih dahulu
    Air, ceker dan ebi sampai mendidih

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah halus dgn sedikit ebi sampai wangi dan kecoklatan
    Lalu masukan potongan ayam, masak sampai ayam setengah matang

  3. 3

    Beri Bumbu tumisan daging dengan semua kecap dan bahan lain

    Saus tiram, kecap manis, kecap asin, totole, lada, garam, gula
    Setelah meresap, masukan tumisan ke dalam kuah kaldu
    Masak sampai mendidih dan ayam matang

    Setelah rasa uda pas, beri larutan maizena sampai kekentalan yg di inginkan

  4. 4

    Rebus mie dan sayur
    Sajikan di mangkok dengan toping bawang goreng + jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
pada
jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru untuk orang di rumah 🙂
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
Sy beli di pasar kak, tdk ad merk
Biasa blng aja mie kuning telur :)

Resep Serupa