芝士岩燒吐司

Susan Lee
Susan Lee @susan_900612

芝士味濃,吐司焦脆,製作過程簡單,很適合當作下午茶點心!

芝士岩燒吐司

芝士味濃,吐司焦脆,製作過程簡單,很適合當作下午茶點心!

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預備食材

1小時
4-5人份
  1. 鮮奶油40g
  2. 牛奶15g
  3. 砂糖10g
  4. 無鹽奶油30g
  5. 芝士片2-3片(我用兩片,喜歡濃郁一點的人可多放一片)
  6. 吐司4-5片(厚薄皆可)

料理步驟

1小時
  1. 1

    將鮮奶油、牛奶、砂糖、奶油都丟進鍋裡

  2. 2

    開小火持續攪拌均勻,防止底部燒焦

  3. 3

    丟進芝士片,一直攪拌(防止底部燒焦)煮至融化,拌勻成芝士醬後關火

  4. 4

    待芝士醬稍微放涼,沒有這麼水之後,抹上吐司(醬我抹比較薄,所以吐司五片,大家可試試抹四片,醬厚一點烤起來更濃郁)

  5. 5

    烤箱200度預熱,烤10分鐘至成品圖一樣表面微焦,即可享用美味的芝士岩燒吐司!

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