Nasi kuning rempah

Raihal Fajri
Raihal Fajri @ReyGinK1tch3n
Banda Aceh

Musim hujan begini anak-anak udah 3 kali order nasi kuning dalam seminggu. Karena kami pecinta rempah, maka kami tambahkan beragam rempah didalamnya, ini yang membedakan dengan beberapa resep lainnya.

Nasi kuning rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan begini anak-anak udah 3 kali order nasi kuning dalam seminggu. Karena kami pecinta rempah, maka kami tambahkan beragam rempah didalamnya, ini yang membedakan dengan beberapa resep lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam atau sesuai waktu masak nasi di rice cooker
6 orang
  1. 3 mugberas
  2. 1/2 butirkelapa ambil santan
  3. 2 batangsere
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 5 kuntumcengkih
  8. 1buah/kuntum Lawang kaleng
  9. 1 ruas jarikulit manis
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 sdmkunyit bubuk

Cara Membuat

1 jam atau sesuai waktu masak nasi di rice cooker
  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan cengkih, daun salam, daun pandan, Lawang kaleng, sere dan lengkuas yang sudah digeprek.

  3. 3

    Masukkan santan dan bumbu yang sudah ditumis, takar santan sejumlah air yang biasanya digunakan untuk menanak nasi (saya satu ruas jari diatas beras)

  4. 4

    Masukkan garam dan aduk rata dalam ricecooker, jika sudah tercampur maka tinggal hidupkan ricecooker.

  5. 5

    Nasi siap dihidangkan, saya dengan ikan sambal lado, boleh taburkan bawang goreng jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihal Fajri
Raihal Fajri @ReyGinK1tch3n
pada
Banda Aceh
Ibu rumah tangga yang berusaha memasak di sela-sela waktu bekerja 💃🏻💃🏻💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa