Roti goreng isi coklat

mama lia
mama lia @mamapink90

Cemilan sore buat bocil kegedean 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5jam
6 buah
  1. 15 sdmtepung terigu segitiga
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. Sejimpit garam
  4. 1 sdmmentega
  5. 1 butirtelur
  6. Biang ragi
  7. 1/2 sdtfermipan
  8. 1 sdmgula pasir (saya 2sdm)
  9. 60 mlAir hangat
  10. Bahan kulit
  11. secukupnyaTepung roti
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. 50 mlair
  15. Bahan isi
  16. batangMeses / abon / keju / coklat

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Buat biang ragi terlebih dahulu diamkan kurang lebih 10mnt sampai berbuih tanda ragi aktif

  2. 2

    Campurkan bahan kering kecuali garam dan mentega, aduk rata. lalu masukan biang ragi gunakan tekhnik lipat untuk mengaduk, masukan mentega dan garam aduk kembali hingga adonan kalis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan kurang lebih 1jam

  4. 4

    Kempiskan adonan, Bagi menjadi 6 bagian (bisa menjadi 8) bulatkan setiap adonan pipihkan dan isi dengan meses atau isian lainya lalu katupkan

  5. 5

    Istirahatkan sebentar 5-10mnt lalu celupkan ke terigu yg di cairkan pindahkan ke tepung roti lalu goreng di minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama lia
mama lia @mamapink90
pada

Komentar

Resep Serupa