Seblak Makaroni ala Farida

Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
Yogyakarta

Ceritanya pas lagi hujan rintik-rintik, rasanya dingin bgt. Trus punya ide bikin seblak basah makaroni di Rumah. Tapi Krn ngga bisa keluar Rumah, ya pake bahan yg ada aja deh... Tp alhasil hmm... Enak, kenyang pula... 😋😋😋

Seblak Makaroni ala Farida

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pas lagi hujan rintik-rintik, rasanya dingin bgt. Trus punya ide bikin seblak basah makaroni di Rumah. Tapi Krn ngga bisa keluar Rumah, ya pake bahan yg ada aja deh... Tp alhasil hmm... Enak, kenyang pula... 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 150 grmakaron, saya pake lafonte (sesuai kebutuhan)
  2. secukupnyakrupuk ikan/ udang / bawang
  3. 3 buahsosis / bakso
  4. 1 butirtelur kocok lepas
  5. Bumbu yg dihaluskan:
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 7 buahcabe rawit hijau
  8. 2 buahcabe merah
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 cmkencur
  12. 3 sdmminyak untuk menumis
  13. secukupnyaAir
  14. 1 sdtgaram
  15. penyedap rasa secukupnya (bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni kurang lebih 10 menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dgn api kecil. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan sosis atau bakso ke dalam bumbu yg ditumis. Setelah matang, tambahkan air untuk kua. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kocokan telur sambil diaduk-aduk. Baru kemudian masukkan, krupuk ikan/udang/bawang secukupnya dan dilanjutkan dengan makaroni yg telah direbus.

  5. 5

    Setelah makaroni dimasukkan tunggu hingga mendidih lagi, kemudian tes rasa.

  6. 6

    NB : jika sewaktu makaroni dimasukkan air hampir habis, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Dgn catatan, garam atau penyedap rasa kurang, bisa ditambahkan dan setelah itu tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
pada
Yogyakarta
bukan seorang yang ahli masak, tapi hobinya nyobain segala sesuatu yang berbau kuliner... semoga, resep yg aku buat, bisa menginspirasi orang lain... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa