Asem-asem ikan Betik

Baru pertama mencoba memasak ikan patin, bingung mau di bumbu apa. Akhirnya di masak asem asem aja nikmat dan sehat, karena menggunakan sedikit minyak yang hanya untuk menumis bumbu saja dan tentunya tanpa MSG 👍👍

Ceritanya ada challenge di grup dengan tema olahan ikan.Ga pernah sama sekali masak ikan, puyeng mau masak apa.Koq jadi ingat masakan di kampung halaman, tanah kelahiran tercinta.Akhirnya tanya mama resep dan di combine resep dari mbah google.Taraaa... jadilah "PALLUMARA"Kalau di jawa sebutnya ikan asem-asem

Karena bosen ikan patin di bakar... akhirnya mencoba beralih ikan patinnya dimasak asem-asem. Dan ternyata enak juga...

Gara gara di tukang sayur bandengnya habis, ikan patinpun boleh juga di asem asem, enaak, , ,

Pengen masak sayur yang segar, kepikiran kuah asem-asem gimana gitu. Ada ikan bandeng plus kacang panjang dimix ajah jadi asem-asem Ikan bandeng. Bisa juga jadi alternatif buat yang gak suka masakan yang digoreng.#gangansigar#selerabanjar#pekaninspirasi (27 maret 2019)#3weekschallenge (minggu ke-2)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id

masih belum bisa move on dari rasa seger asem asem daging sapi nya mb @avriliacahyani , saya adop bumbu bumbu nya tapi pakai ikan bandeng, ulala..... enak banget, cocok sama panasnya mojokerto, makan sayur asem asem ikan bandeng menggugah selera#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PrayForCianjur

Suka ikan kembung, tapi rasanya bosan hanya digoreng terus. Cari alternatif yang lebih sehat juga biar ga terlalu sering makan goreng-gorengan, akhirnya coba dibuat asem-asem. Enak,, seger..

Mendung mendukung buat masak yang anget-anget seger, asem-asem cocok banget nih 🤤Sayuran bisa diganti dengan lainnya yaa, untuk ayam juga bisa ganti daging sapi atau ikan 👌

Waktu di pasar saya menemukan 3 jenis ikan kembung yg kata si penjual beda rasa beda harga.biasanya saya beli yg 35rb per kilo kemaren ada yg diatas nya hrga 40rb per kg. Kalau mnrt suami enak yg 40rb per kg.day untuk dagingnya juga lebih banyak hehehe silahkan cari kelas" ikan kembung y bun heehe oiya ini bisa ditambah tahu y bun. Saya mau nambah tahu di penjual sayurnya g bawa tahu 😭 jadi ikan aja..

Resep ini sudah lama saya simpan tapi baru sempat share sekarang. Idul adha kemarin saya dapat daging sapi lumayan banyak. Pertama dagingnya saya masak bumbu bali, hari kedua di bikin sop. Dan yang terakhir masak asem-asem.

Berhubung aku kuliah dijurusan yg mengharuskan bergelut dg dunia ikan yaitu "Perikanan" jadi sering banget dpt ikan gratis usai praktikum 😄(enak kan jadi lebih ngirit 😂😂 tapi kali ini lagi kangen banget sama masakan asem" bikinan tante tercinta,, karna memang udah lebih dari dua bulan aku blm berkunjung ke sana,, akhirnya sampai dikos kuputuskan untuk memasak asem-asem ikan patin

Habis mancing di tambak sendiri😀Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya segerResep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga samaHappy Cooking Bunda