Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdada ayam fillet
  2. 2 sdmkacang mede sangrai
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 buahbawang bombay iris
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. Bumbu marinasi
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3 sdmmaizena
  12. 2 sdmbawang putih bubuk
  13. Saus
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/4 sdtkaldu jamur
  21. 1/4 sdtgula pasir
  22. 70 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong dadu. Rendam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Setelah 20 menit, goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai keemasan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tuang air. Masukkan bahan saus.

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai saus meresap. Tambahkan daun bawang iris dan kacang mede sangrai. Aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa