Sawi Gulung Daging

Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
Jakarta

Nyoba bikin makanan yang lagi viral. Ternyata enak juga 😋

Sawi Gulung Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Nyoba bikin makanan yang lagi viral. Ternyata enak juga 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Orang
  1. 1 bonggolsawi putih (Ukuran besar)
  2. 300 gdaging ayam giling
  3. 1 btrtelur
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/4 butirbawang bombay
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtsaus teriyaki
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtbumbu penyedap
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 2 sdm munjungtepung terigu
  14. Air untuk mengukus
  15. Minyak secukupnya untuk menggoreng (bisa skip bl ingin di kukus)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sawi putih. Potong bagian bawah bonggol

  2. 2

    Siapkan kukusan hingga air mendidih. Lalu kukus sawi putih ±5 menit (jangan terlalu lama, di kukus hanya supaya sawi tidak kaku)

  3. 3

    Cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay (bisa pakai Chopper/blender)

  4. 4

    Siapkan wadah
    Masukkan daging ayam, telur, bawang yang sudah di cincang, dan bumbu bumbu lainnya
    Aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah sawi di kukus, angkat dan diamkan sebentar
    Lalu ambil sehelai demi sehelai sawi dan isi dengan campuran daging
    Letakkan isiannya di bagian batang (bagian putih sawi yang tebal) kemudian lipat sisi kanan kiri sawi kedalam lalu gulung

  6. 6

    Setelah semuanya di gulung, didihkan air untuk mengukus sawi yang sudah diberi isian
    Letakkan sawi di dalam panci yang airnya sudah mendidih
    Lalu kukus ± 15 menit

  7. 7

    Matikan kompor dan sajikan sawi dengan cocolan saus sambal/sesuai keinginan. Enjoy ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
pada
Jakarta
Ibu dari 2 orang putriFull-time IRTFreelancer Plus Size Model Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa