Lapis Daging
Resep ini saya dapatkan dari ibu saya yang selalu memasakkan makanan kesukaan anak2nya. Cocok untuk ibu-ibu pemula yg belum ahli dalam memasak karena resep ini gampang untuk dipraktekkan. Di sebut lapis daging krn dagingnya berselimut telur. Resep ini menjadi favorit anak2 saya karena anak2 adalah penggemar makanan berkecap. Selain dagingnya yg empuk,kuah yg sedap...juga kentangnya yg biasanya jadi rebutan . Ini daging sedikit klo sudah di lapisi telur agak gendut juga ya....keliatan banyak...😃
Lapis Daging
-
Hj Hasmini“Recook lapis daging punyaku mba....Padahal udah sering bikinx, tp baru sekarang bs upload, cara masakx di modif dikit😁 terimakasih ya mba, jd salah 1 menu Andalan di rumah” -
Presella“Mbak..akhirnya aq rikuk jg lapis daging nya..enak..kecapnya aq tambahin biar manis ky aq..😂😂..ijin share ya mbak..”
Resep ini saya dapatkan dari ibu saya yang selalu memasakkan makanan kesukaan anak2nya. Cocok untuk ibu-ibu pemula yg belum ahli dalam memasak karena resep ini gampang untuk dipraktekkan. Di sebut lapis daging krn dagingnya berselimut telur. Resep ini menjadi favorit anak2 saya karena anak2 adalah penggemar makanan berkecap. Selain dagingnya yg empuk,kuah yg sedap...juga kentangnya yg biasanya jadi rebutan . Ini daging sedikit klo sudah di lapisi telur agak gendut juga ya....keliatan banyak...😃
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang..kemudian potong2 (mau bundar2 atau memanjang...terserah)...cuci lalu goreng sampai matang.
- 2
Iris daging tipis2, kemudian di sayat2 dan sedikit di cacah dg pisau atau di gepuk,Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu2 kecuali bawang prei. Kemudian campur daging dan telur ke dalam bumbu...biarkan 30 mnt sampai meresap.
- 4
Panaskan minyak utk menumis, siram2 sisi wajan (sebaiknya pake wajan biasa saja ya) dg minyak kemudian atur daging sesendok2 (yg sdh berbalut telur tadi) di sisi2 wajan spt menggoreng peyek. Kemudian balik dan masukkan bawang prei ke dlm minyak tadi...biarkan daging sampai utuh/ kokoh kemudian tambahkan kecap, garam,gula, penyedap dan air yg banyak utk merebus lapis dagingnya. Rebus dg api kecil sampai bumbu meresap dan daging empuk. Tambahkan air lagi klo di rasa daging msh blm empuk.
- 5
Terakhir...masukkan kentangnya. Koreksi rasa dan susutkan airnya (mau berkuah banyak/sedikit). Tergantung selera...
Resep Serupa
-
Lapis Daging Lapis Daging
Daging di lapisi/berselimut telur shg dagingnya bisa keliatan gendutnya, biasanya kalo hanya punya daging dikit selain di bikin dendeng ragi ya saya bikin ini krn dptnya banyak hehehe.. Mirip semur tapi yg ini gak terlalu banyak kecapnya dan biasanya di tambah dgn kentang yg sdh di goreng terlebih dulu tapi kali ini saya gak pake kentang krn lagi gak ada stock.
-
Lapis daging Lapis daging
Resep ini saya dapatkan dari eyang saya. Aslinya gak pake saos tiram ya. Karena jaman eyang saya belum ada saos tiram. Anak saya suka yang banyak telurnya. Apalagi yang males makan daging. Tapi dagingnya empuk kok..masak dengan api kecil dan di tutup wajannya.
-
Semur lapis daging Semur lapis daging
semur yang ini dagingnya dibalut telur.. resep dari ibu saya,silahkan dicoba 😘
-
Lapis Daging Lapis Daging
Lapis daging ini sebenernya resep dari tante. Ini resep tante untuk anak2nya waktu masih kecil2. Tapi resep ini juga cocok untuk lansia seperti ibu saya yang tidak bisa lagi mengkonsumsi makanan pedas dan bertekstur keras.Dagingnya lembut dan empyukk...gurihhh banget. Mantap disantap dengan nasi hangat dan sambal. Nyammm...Ha, satu kali merengkuh dayung dua pulau terlewati! Hhihi...Cukup masak sekali untuk ibu saya dan cucu2nya. 👏👏
-
Lapis Daging #KitaBerbagi Lapis Daging #KitaBerbagi
●3 September 2017●Ikutan kekinian ahh posting masakan berbahan daging..hari ini aku masak lapis daging..entah kenapa dinamai gitu, mungkin karena dagingnya dilapisi telur dan bumbu2..yuuuk mari #kitaberbagi
-
Lapis Daging khas Jawa Timur Lapis Daging khas Jawa Timur
Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Bagaimana sobat cookpad, tertarik untuk mencoba hidangan ini? Yuks..kepoin resepnya..#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#Minggu9
-
Lapis Daging Lapis Daging
Biasanya daging sapi sering saya olah jadi rendang. Kali ini saya mencoba dibuat Lapis daging.Baru pertama kali coba, dan rasanya cocok di lidah. Keluarga suka, khususnya anak2, karna bahan nya gak pakai cabai, jadi gak pedes.😀Masaknya juga simple yah..Resep saya recook dari mba Fensi.Makasih resepnya mba.🙏Lapis daging ini juga cocok buat menu #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga saya mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍Source; Fensi Safan#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Lapis Daging Lapis Daging
Hai cookpaders... Awal mulanya lagi iseng lihat Cookpad, cari - cari resep olahan daging buat posbar Bancakan Ceria 3C minggu ini, eh gak sengaja lihat resep Lapis Daging, jadi penasaran dah 🤔.Dari resep - resep yang saya lihat banyak yang bervariasi, akhirnya coba tanya ke WAG 3C yang membernya banyak dari Komunitas Surabaya, gimana gambaran rasa dan bentuk dari Lapis Daging ini , Puji Tuhan, akhirnya dapat juga dah ilmu dari mbak @tyas_yodha dan mbak @Imania_19350326 yang ngasih tau bahan - bahan dan cara mengolah Lapis Daging ini. Alhasil berhasil dong, anak gadis dan makmerku sangat menyukainya 🤤🤤Bagi yang belum tau , Lapis Daging ini menyerupai rendang, bedanya di bumbu dan rasanya manis. Ciri khasnya adalah Telur.#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#MamiCay#Juli22
-
Lapis Daging Lapis Daging
Terakhir pulang kampung dua minggu lalu, dimasakin ibu lapis daging, dimakan bareng-bareng bersama bapak, dan mbah Yi. nikmat banget, dagingnya empuk, rasanya sangat lezat. hari ini mencoba membuatnya, soal rasa memang tentu masih kalah masakan ibu.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Lapis daging Lapis daging
Masakan wajib di rumah saat Idul Qurban. Tips dari ibu sya, biar bumbunya lebih berasa dan daging lebih empuk, motong dagingnya tipis-tipis dan melawan alur serat daging. Kecap agak banyak karena di rumah suka agak manis. Trus santan nya lebih enak kalau pakai santan segar, bukan kemasan. #masakaniduladha #olahandaging
-
Lapis daging dadu Lapis daging dadu
Sengaja bikin lapis daging tpi di potong dadu,jadi kalo anak kecil yg makan ttep suka😊karna kan dagingnya langsung sekali hap👍#kapsulajaib#laukpauksehat
-
Kentang Daging Lapis Mozarella Kentang Daging Lapis Mozarella
Minggu ini lagi agak sibuk jadi harus masak yg praktis2 aja😆Nah ini salah 1 menu favorit anak2 di rumah.Biasanya aku cuma buat tumisannya aja sih.Tapi kali ini supaya makin enak aku tambahin keju mozarella di atasnya❤#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar