Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

77 orang berencana membuat resep ini
sekarralq | ummu uwais
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Yogyakarta

Mertua suka banget santan. Ini Uda jadi resep andalan sih (buatku)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaPepaya Muda
  2. SecukupnyaTahu Matang
  3. Seikatkecil Kacang Panjang
  4. Bumbu Halus :
  5. 4bawang putih
  6. 4bawang merah
  7. 5cabe merah
  8. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  9. 1 sdmEbi Kering
  10. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  11. 1 sdtLada Bubuk
  12. 2 lbrDaun Salam
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 100 mlSantan Kara Kental
  15. 700 mlair
  16. Secukupnyagula garam kaldu bubuk sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ² sayuran, cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus kecuali daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan sedikit air, kacang panjang dan pepaya muda masak hingga empuk. Tambahkan tahu. Beri gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga semua matang. Sajikan.

  5. 5

    Taburkan bawang goreng jika ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sekarralq | ummu uwais
pada
Yogyakarta
seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258Gabung di cookpad 18-6-2020.biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralqsalam kenal semua..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya