Lodeh tahu pepaya muda
Pertama kali masak lodeh. Ini resep mamaku, dari awal2 menikah aku takut masak yg santan2 takutnya salah olah dan jadi nggak enak, kasian mas suami.. Eh memberanikan diri nanya resep lodeh ke mama langsung eksekusi. Dan, enak. #5resepterbaruku
Lodeh tahu pepaya muda
Pertama kali masak lodeh. Ini resep mamaku, dari awal2 menikah aku takut masak yg santan2 takutnya salah olah dan jadi nggak enak, kasian mas suami.. Eh memberanikan diri nanya resep lodeh ke mama langsung eksekusi. Dan, enak. #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pepaya setengah matang, goreng tahu setengah matang juga, tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Didihkan air, sementara nunggu mendidih, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas.
- 4
Setelah air mendidih, masukan bumbu halus yg udh ditumis lengkap dengan daun2 dan lengkuas. Aduk2 sebentar, tambahkan santan.
- 5
Tambahkan gula, garam, kaldu instan. Tambahkan rawit utuh 2-3 buah jika suka. Tes rasa
- 6
Masukkan pepaya dan tahu, sengaja dimasukin terakhir karna mereka sudah matang.
- 7
Aduk2 sampai mendidih, langsung matikan kompor. Siap disajikan dengan bawang goreng melimpah 😜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar