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Ingredientes

2h
10 porções
  1. 2ovos
  2. 120 mlóleo
  3. 200 mlágua morna
  4. 1 colher (sopa)açúcar
  5. 1 colher(sobremesa) sal
  6. 1 colher (sopa)parmesão ralado
  7. 1sachê de 10 g de fermento biológico seco
  8. 3 xícarasfarinha de trigo sem fermento
  9. 1gema para pincelar
  10. Orégano para salpicar em cima
  11. Recheio
  12. 1perna de calabresa defumada da grossa
  13. 100 gmussarela ralada

Instruções de cozinha

2h
  1. 1

    Misture os ovos o óleo o açúcar e o sal e mexa, depois acrescente a água morna, em seguida o fermento, dando uma mexida até dissolver bem o fermento

  2. 2

    Acrescente a farinha aos poucos mechendo até ir engrossando

  3. 3

    Acrescente o queijo parmesão ralado e mecha até a massa pesar

  4. 4

    Unte uma forma com furo no meio e coloque com o auxílio de uma colher a massa aos poucos até formar uma camada, coloque por cima uma camada da calabresa, outra camada de massa, outra de calabresa finaliza com a massa.

  5. 5

    Pincele a superfície da massa com a gema do ovo. Em seguida decore como preferir e salpique o orégano por cima.

  6. 6

    Leve ao forno pré aquecido a 189⁰ por 40 minutos ou até passar no teste do palito e dourar.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Liete Fernandes Albuquerque Santos
em
Sou Liete Fernandes,Depois de descobrir minha intolerância à lactose, gosto de testar e cozinhar receitas sem lactose e as vezes também sem glúten.Mas também arrisco outras receitinhas a pedido da família, no gênero de massas e doces.Enfim o que não dispenso é um bom sabor🍽😊
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Comentários (2)

Paulo Camerini
Paulo Camerini @muma6862
Não precisa esperar a massa crescer antes de ir ao forno?

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