Sambal Tumpang

Meniru masakan ibu mertua di Kediri. Biar suami bisa makan sambel tumpang tanpa harus pulang ke Kediri. Cz sambel tumpang adalah makanan favoritnya. Alhamdulillah berhasil. Fotonya amatir karena tak punya meja makan.. 🤭🤭

Bismillah..Assalamu'alaykum.. Setelah menyimak obrolan yg seru di colam bersama mba @antikyuniar akhirnya saya recook resep sambal tumpang, kebetulan dirumah ada rambak, klo di solo namanya krecek, sebenernya gak asing si, karena mbah solo dl jg sering bikin sambal tumpang ini, mknya pas ibu pulang solo, di bagilah krecek bbrp bulan yg lalu, tp karena akunya mager, jd cuma ngendon di lemari 😄, berhubung ada resep dr mba @antikyuniar akhirnya ke eksekusi, terimakasih mba krecekku jd ke pakai, dan aku bisa makan sambal tumpang yg ngangenin dan endulita bgt 🥰#GenerasiAprontis#Week14#ArisanColamJuli23#Cooksnap_ShantyYuniar#CookpadCommunity_Malang

Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..

Masakan kesukaan suami 💑😋😋

Banyak ragam cara buat sambal tumpang. Kalau dari kediri tanpa isian tahu goreng dan kerecek, untuk pendamping makan pecel makanya dikatakan sambal tumpang. kalau dari solo ditambah tahu goreng dan kerecek. Ada yang berkuah banyak, ada juga yang kuahnya tak terlalu banyak, bahasa jawanya "nyemek". Kali ini sambal tumpang gaya solo karena dimakan tanpa menggunakan sambal pecel.

Menu ini adalah sambal tapi ada kuah santannya, biasanya d sajikan bersama sayur, seperti kita mau makan pecel, menu ini biasa d jual mbok" penjual nasi unt sarapan #dirumahaja #ramadanpenuhidemasakan #puasa

Sambal tumpang identik digunakan sebagai side dish Nasi Pecel. Tapi untuk saya pribadi, menikmati sambal tumpang cukup dengan nasi hangat + kerupuk atau peyek😁Nah, kebetulan nenek saya jualan nasi pecel tumpang sejak tahun 90an sampai 2 tahun terakhir beliau akhirnya pensiun😁 Jadi resep ini absolutely dari nenek saya...Mari masakkkk#resepsambaltumpang#sambaltumpang#sambeltumpang#kotabekasi

Ada tempe yang sudah semingguan di kulkas ga tersentuh. Waktu ke solo beberapa waktu lalu, sempet nyobain sambal tumpang enaak banget buatan mertuanya kakak. Kepengeeenn.. Yaudah cus kita bikin.. Resep saya ini ga pedes ya, karena ada anak-anak dirumah yang ikutan makan. Jadi saya bikin juga sambel kemiri untuk ditambahkan di piring orang tua.. Selamat mencoba.. Enak buanget lo. Yang penting kombinasi garam-gula nya harus pas ya!

Kangen sama nasi pecel kediri diatasnya diguyur sambel tumpang,akhirnya bikin sendiri aja deh..

(15 Maret 2019)Khas Sragen banget ini. zaman sekolah dulu hampir tiap pagi sarapannya sambal tumpang campur pecel eheheterus.... bukan sambel tumpang lengkap namanya kalau belum ketemu KARAK ٩(๑`^´๑)۶-karaknya yang pakai boraks ya biar ada pahit2 enaknya gitu haha #sesat!-

Sebagai seorang perantauan Jakarta, mencari makanan ini sangatlah susah. Jika ingin makan ya harus masak sendiri. Skrng udh bisa dong bikin sendiri resep dari ibu mertua

Source : Gadis madadetaRajia ransum di kulkas,ternyata nemu tempe bosok, dapat ide, bikin sambal tumpang, tinggal beli krecek, tahu dan tempe lagi, eeeh...dilalah tempenya lupa kebeli,mau balik ke bule sayur, males banget, panas poll.😁Ini rasanya enak banget, sesuai dengan ekpertasi.rasanya mirip dengan sambal tumpang di warung langganan waktu masih tinggal di jogya dulu.#pekanposbar#Pekanposbarsayurlebaran#CookpadCommunity_kalteng