預備食材

2-3人
  1. 絲瓜 一條
  2. 豬肉片 半斤
  3. 雞蛋 1 顆
  4. 1 小塊
  5. 適量

料理步驟

  1. 1

    絲瓜削皮,長邊剖半,再對半切,打蛋攪拌均勻備著,薑切片

  2. 2

    倒油,炒薑片、豬肉片,炒香後放入絲瓜,加一些水,蓋鍋悶煮,開鍋後繞圓圈倒入蛋液,等幾秒後翻動絲瓜,加入適量鹽,即恭喜完成囉

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興大有機農夫市集farmers market at NCHU
發布於
中興大學,臺中市南區興大路145號,每周六早上8:00~12:00
每次在市集買完菜都只會同一種煮法嗎?來看看市集的蔬果可以怎麼變化吧~
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