Ciasto bezowe o smaku owoców leśnych

Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Co powiecie na delikatną piankę na kruchym spodzie, o smaku owoców leśnych? Robi się błyskawicznie, zjada się jeszcze szybciej. Jedyne co, to trzeba poczekać, aż wystygnie i tylko potem konsumować a wtedy czas baaaardzo się dłuży 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Ciasto bezowe o smaku owoców leśnych

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
5 kucharzy planuje to przygotować
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Co powiecie na delikatną piankę na kruchym spodzie, o smaku owoców leśnych? Robi się błyskawicznie, zjada się jeszcze szybciej. Jedyne co, to trzeba poczekać, aż wystygnie i tylko potem konsumować a wtedy czas baaaardzo się dłuży 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5 szklanki + 1,5 łyżki mąki
  2. 125 g masła
  3. 220 gcukru
  4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  5. szczypta soli
  6. 3 jajka
  7. 1 łyżkamąki ziemniaczanej
  8. 600g owoców leśnych. Można też zrobić z wiśnią, z czerwoną lub czarną porzeczką

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę (1,5 szklanki) posiekać z masłem. Wsypać do miski, dodać 100g cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli.
    Białka oddzielić od żółtek, białka schować do lodówki, żółtka dodać do mąki. Wyrobić ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
    Zamrożone owoce wyłożyć na sito, przelać wrzątkiem, odczekać 10 minut, wyłożyć na ręcznik papierowy by lekko osuszyć.

    Ciasto bezowe o smaku owoców leśnych krok przepisu 1 zdjęcie
    Ciasto bezowe o smaku owoców leśnych krok przepisu 1 zdjęcie
  2. 2

    Schłodzone białka ubić na gęstą pianę, powoli dodając pozostały cukier, proszek do pieczenia, resztę mąki i mąkę ziemniaczaną. Ostrożnie wprowadzić owoce i delikatnie wymieszać.
    Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Dno i boki formy (23-26 cm,nie mniejszej) posmarować masłem.

  3. 3

    Ciasto rozprowadzić równomiernie na dnie i po bokach formy. Wyłożyć nadzienie bezowe na ciasto.
    Wypiekać około 25-30 minut. Przez pierwsze 15 minut wypiekać w 180 stopniach, następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni. Ciasto należy całkowicie wystudzić przed krojeniem. Smacznego 😋

Jagoda i inni zareagowali
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław
Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Buldak Mac&Cheese
  2. Guacamole 🥑
  3. Empanada z dynią szpinakiem i serem typu feta
  4. Pasta Awokado
  5. Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą i kukurydzą
  1. Ciasto półkruche ze śliwkami i kruszonką (blacha duża z pieca)
  2. Beziki
  3. Wafle kakaowe
  4. Surówka z rzodkiewki i koperku