不添加任何調味料，藉由魚湯及蔬果調成自然的美味，簡單易上手，好吃又健康，大小孩都可以吃喲⋯⋯#Cookpad廚藝賞2019 分享台灣味的「粥」

#雞肉料理皮蛋瘦肉粥在海外中餐館很受歡迎，幾乎所有粥麵店及中式酒樓都有提供。家人也非常喜歡皮蛋瘦肉粥，上餐館時常常點這道佳餚，我也曾照著食譜方法煮過多次，但覺得非常費時又費工。最近常把藜麥和燕麥混合煮飯，將吃剩的飯隔天早上煮粥配小菜吃，吃久了有點膩，今天顛覆傳統皮蛋瘦肉粥材料及煮法，用剩飯〈藜麥、燕麥、白飯〉熬煮成粥、雞肉丁、皮蛋就能煮出好吃的雞肉皮蛋粥。

最近早晚溫差大，來做一道暖胃的料理 ，滑嫩的雞肉配上香菇香，還有古溜的秋葵就是一道美味的料理#雞肉料理

地瓜曾經是艱苦的代名詞,與腿排熬成粥,有著"同舟共濟,其利斷金"的寓意在。 腿排鮮嫩,地瓜香甜,利水健脾,是道簡單又營養的粥品喔。

簡單、輕鬆快煮餐來了~暖呼呼粥品，清爽又夠味！一道無油煙懶人料理，快把冰箱的白飯找出來喔~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/316訣竅提示水與白飯可以3:1比例調整；依個人喜好調味。食後感想簡單、輕鬆快煮餐來了~暖呼呼粥品，清爽又夠味！一道無油煙懶人料理，快把冰箱的白飯找出來喔~

#蛋料理

#雞肉料理好的美食值得 #等待無腦開小火 #熬下去

#好料日記 這兩天剛打完莫x疫苗，整隻手都沒力，偷懶一點，煮點好吃又簡單的粥吃😋

菲律賓很早前就有華人移民，馬尼拉還有個世界最古老的中國城Binondo，創建於西元1594年，相當於明朝。華人的飲食深深地影響當地，比如這道雞肉粥，只是跟許多的華人食物不同，名字是西文，猜想可能在西班牙人統治的時期傳入？當地習慣用糯米煮粥，加上水煮蛋，跟類似番紅花但便宜許多的紅花（kasubha），油蔥酥用的是現炸大蒜酥，最後配上隨處可見的菲式小金桔（calamansi）跟魚露或醬油。

#雞肉料理

孩子已會咬東西，白飯已經不用打成粥狀，所以拌勻即可。

米粒飽滿滑順, 雞肉軟嫩鮮美, 皮蛋Q彈風味佳~運用市售濃湯包, 免熬湯頭, 零廚藝~ 15分鐘就能輕鬆煮出濃郁好粥。