塔香麵腸+豆包

林清源
林清源 @chef_2020
台北市

菜價高漲買不下手,豆類食材成為配菜的好選擇。
#好料日記

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預備食材

15分
3人
  1. 麵腸2條
  2. 豆包2塊
  3. 九層塔1株
  4. 甘醇醬油膏1匙

料理步驟

15分
  1. 1

    麵腸斜切片,豆包切成長條狀,九層塔洗淨,取下葉片備用。

  2. 2

    熱鍋後,倒入少許油,將豆包條和麵腸下鍋煎至微焦,再以醬油膏調味,加少許水,撒上九層塔葉快炒,均勻入味上色後,即可盛盤。

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食譜作者

林清源
林清源 @chef_2020
發布於
台北市
熱愛烹飪的家庭煮夫
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