料理步驟
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麵腸洗淨撥開(切斜片亦可)下油爆呈金黃色,加入素蠔油即醬油燒至入味,加入九層塔拌炒。
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(素)塔香麵腸 (素)塔香麵腸
對於職業婦女而言,煮便當菜一直是一種挑戰, 所以平時只能一星期採購一次,經過素料店販擺放的麵腸總讓人忍不住買回來料理,而九層塔一直是葷素最加的配角,於是我結合了這兩樣做出了塔香麵腸,麵腸經過煎炸與醬汁混勻,說真的還能吃到脆脆的口感,有興趣的朋友不妨利用假日來試作看看.訣竅提示所有的食材及調味料可依個人喜好增減食後感想麵腸經過半煎炸與調味料混合還可以吃出麵腸的酥脆度,適合便當菜.及下酒菜本人Yea Yea Wang有參加歐巴桑的快樂廚房>的香魯豬腳, 點進去豬腳照片按個讚讓我有信心,謝謝!!http://www.facebook.com/photo.php?fbid=130783427068977&set=a.130442410436412.29564.127952887352031&type=1&theater YEA YEA -
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