Kue Talam Pisang
Kue talam di negeri ini tuh flexible, dari bahan apa aja hayo deh, termasuk pisang :) memang sudah sempat terpikir untuk membuatnya, jadi pas kebetulan ada resep mas @dealovangga 'lewat' di Cookpad, langsung saya adopt saja. Thanks, mas!
Warna pisang di talam saya dan mas Dewangga ini agak beda, mungkin karena jenis pisang yang dipakai. Di rumah ada pisang uli yang belum terlalu masak banget, tapi saya samber aja buat bikin talam.
Saya rasa paling enak pakai yang sudah mateng banget seperti kalau bikin cake pisang.
Kue Talam Pisang
Kue talam di negeri ini tuh flexible, dari bahan apa aja hayo deh, termasuk pisang :) memang sudah sempat terpikir untuk membuatnya, jadi pas kebetulan ada resep mas @dealovangga 'lewat' di Cookpad, langsung saya adopt saja. Thanks, mas!
Warna pisang di talam saya dan mas Dewangga ini agak beda, mungkin karena jenis pisang yang dipakai. Di rumah ada pisang uli yang belum terlalu masak banget, tapi saya samber aja buat bikin talam.
Saya rasa paling enak pakai yang sudah mateng banget seperti kalau bikin cake pisang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk Lapisan Pisang.
Panaskan kukusan, bungkus dan ikat tutupnya dengan serbet.
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, dan oles pinggirnya dengan sedikit minyak. (saya pakai 20x10x4, masih sisa adonan).
- 2
Blender pisang (potong2 dulu), santan, gula.
Campur jadi satu bahan kering: tepung beras, tepung terigu, garam.
Tuang blenderan pisang ke bahan kering, aduk rata dengan spatula (pastikan tidak ada tepung tertinggal di dasar wadah).
- 3
Tuang ke dalam loyang, setengah atau 3/4 tingginya, kukus dengan api sedang selama 25 menit.
- 4
Siapkan bahan untuk Lapisan Putih.
Campur jadi satu semua bahan, aduk rata, lalu saring.
Tuang lapisan putih ke atas talam pisang yang sudah matang (atau setelah 25 menit), kukus kembali selama 25-30 menit.
- 5
Angkat kue dari panci kukusan, dinginkan suhu ruang. Keluarkan dari loyang setelah sudah tidak panas lagi. Siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Punya sisa pisang lilin atau mulut atau pisang yg kecil2 itu yg udah Mateng...syg gak ada yg mkn...di buat kue Talam... hasilnya enak banget....
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
(1088) Source : @Tehagie (terima kasih resepnya❤️)Dikasih ART ibu mertua yg baru pulang mudik, dua sisir besar pisang raja hasil kebun keluarga di sana, langsung gemes dong. Gendut , montok dan pas bgt matangnya.Udh gak suka lagi yg namanya digoreng, mari kita olah si pisang endut ini jadi kue yg enak dan gurih : kue talam pisang.Resep asli Teh Agie pakai tepung terigu protein sedang, aku ganti pakai mocaf ya moms soalnya sayang banget bahan lainnya sudah bagus non terigu (tepung beras dan tapioka) jadi mari kita santap kudapan tradisional enak iniAku sukaaaa💜💜palagi pakai Tepung Beras dan Tepung Tapioka dari BOLA DELI. Ga perlu disaring lagi.. yipiiii.. sudah halus.. trus wangi.. jd mempersingkat waktu#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#cookpadcommunity_tangerang
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Nah kali ini Moms saya mencoba membuat kue talam pisang. #CABEKU #bamasakjosantan
-
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Assalamu'alaikum...Kebiasaan selalu mepet setor resep, akhirnya kelabakan nyari menu yang bisa dibuat dalam waktu singkat dengan bahan yang ada di rumah. Hehe...Akhirnya nemu resep ini. Resep sendiri yang coba direcook dengan bahan yang berbeda. Karena sebenarnya kue talam sendiri bahan dasar utamanya adalah tepung beras. Biasanya kalo di pasar dijual dalam bentuk kotak-kotak hasil potongan dari ukuran utuh seloyang. Tapi sepertinya sekarang mulai jarang yang jualan ini di pasar.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Di kulkas masih ada stok pisang mahuli satu sisir.. kebayang pengen di bikin amparan tatak..tapi loyang2 masih banyak tertinggal di rumah mamah 😂 yg di bawa waktu pindahan cuman loyang bentuk bunga yg biasa di pakai untuk bikin bingka..mini size 😂 jd berubah haluan.. gak jd bikin amparan tatak..kita bikin talam pisang aja menyesuai kan santan dan tepung yg msh sisa dikit semua nya 😂😂😂Tapiiiiiii jgn kecewa ya.. kue ini enak..lumer di mulut.. kayak bingka jg sih 😁 cara buat ny jg mudah..#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Semenjak hamil suma bgt buah pisang, pengen buat yg berbeda, akhirnya d buat kue talam.#MomenManis
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
#KetikaBuahMasukDapur #CookPadCommunity_Bandung
-
Kue Talam Pisang Kuah Kue Talam Pisang Kuah
Alhamdulillah.. buka kukusan heemmm..harum pisang dengan paduan santan bikin segera hap hap. . . 😄Ide Resep ini berawal dari resep mbak Harni 🍹🍕Pawonku🍲🍚 dengan Judul resep "Kue Talam Ubi" setelah saya baca resep sana sini, akhirnya jatuh pada resep mb harni ini, saya baca, saya amati dan saya raba-raba serta saya telan perlahan-lahan 😂 bahanya ready didapur mungil juga cara ngolahnya mudah. hehehehe... 🤣 resep sudah saya tulis sesuai dengan yang saya masak ini ya.. maaf mbak Harni tidak mengurasi rasa hormat 🤗😍saya modifikasi untuk setoran serep #DutaRecookReaksi #DutaRecookBanjarbaru#AksiDutaRecook#PisangBakunyung#MalexhiSQUAD
-
Kue Talam Pisang⭐ Kue Talam Pisang⭐
Punya pisang,pengen dibikin kue,liat2 postingan teman di cookpad,akhirnya tertarik dengan kue talam pisang ini..Enaknya pakai banget.😊😘😘Resep kue ini aku persembahkan untuk anak2 penderita kanker sedunia,Tetap semangat,jangan menyerah..Ingatlah suatu hari, tidak lama lagi, kamu akan benar-benar sehat dan tersenyum kembali.😘Source: Arisa Erliatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12525073-kue-talam-pisang?invite_token=F3V7JfyhT6rKzXCXqhxcWnqt&shared_at=1613790611#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#HariKankerAnakSedunia#KamiPeduli#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Sumber : @Tehagie#CFDCipulir_Bogor#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar