Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhTofu, potong masing-masing jadi 5
  2. 150 grDaging udang
  3. 100 grDaging ayam
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 sdmMaizena
  6. 1/2 sdtKaldu bubuk
  7. 1 sdtKecap asin
  8. 1 sdtSausTiram
  9. 1 sdtMinyak wijen
  10. 1/4 sdtLada bubuk
  11. Bahan Saus:
  12. 100 mlair
  13. 1/4 sdtKaldu jamur
  14. 1 sdmminyak bawang putih
  15. 1 sdtSaus Tiram
  16. 1 sdmKecap manis
  17. 1/2 sdtKecap asing
  18. secukupnyalada
  19. sedikitTepung Maizena
  20. 2 bhCabai merah keriting, iris
  21. SecukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Tofu masing-masing menjadi 5 bagian, lubangi sedikit pada bagian atas Tofu, sisihkan. Haluskan daging ayam, udang, sisa tofu dan bawang putih dengan chopper. Tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lada bubuk, aduk sampai rata.

  2. 2

    Isi bagian atas tofu dengan adonan seafood, lakukan sampai selesai. Beri potongan cabai dan daun bawang pada bagian atas tofu. Campur semua bahan saus, aduk rata dan tuang ke atas tofu seafood. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus tofu selama 10 menit atau sampai matang. Hidangkan selagi hangat.

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa