Lelehkan margarin, masukkan ke dalam wadah/ mangkuk.

Masukkan gula pasir dan gula palem, aduk2 sebentar. Masukkan telur dan vanilli, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan baking soda, aduk hingga benar2 rata. Masukkan choco chip, aduk2 sebentar.

Masukkan adonan tadi ke dalam freezer selama ±15-25 menit/ sampai adonan cukup keras dan tdk lengket.

Siapkan loyang, alasi dgn baking paper. Panaskan oven dgn suhu 200 derajat api atas bawah.

Keluarkan adonan dr freezer, bagi menjadi 13 buah (sebenernya ini optional ya, kl kalian mau jdnya lebih banyak atau lebih sedikit jumlahnya, bisa kalian atur aja, nanti tinggal disesuain aja lama manggangnya), lalu bulat2kan adonan, atur di atas loyang (pastiin taruhnya jgn terlalu deketan ya, soalnya kan nanti adonannya bakal melebar, khawatirnya nanti kl terlalu deketan malah nempel satu sama lain), lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit/ sampai matang, sering2 dicek aja.

Kemudian setelah matang segera keluarkan dr oven, lalu diamkan sebentar agar cookiesnya lebih set.

Soft cookies chewy siap dinikmati~! Cocok bgt buat temen minum susu or ngopi ngeteh~ 👌
Enjoyy! ✨🍪