همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال گذاشتم تا به دمای محیط برسه.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط کردم و با همزن خوب زدم تا کرم رنگ بشه (حدود سه دقیقه)
بعد شیر اضافه کردم و بعد هم روغن اضافه کردم و همزدم، حالا آرد الک شده و بکینگ پودر هم اضافه کردم و با قاشق کمی همزدم تا مخلوط بشه

داخل قالب که بهتره از قالب اوف استفاده کنید رو کمی چرب میکنیم مواد رو داخل قالب می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه که از یه ربع قبل گرم کرده بودیم قرار میدیم
فرها با هم فرق میکنند، بین بیست تا چهل دقیقه تقریبا طول میکشه تا کاملا بپزه، خودتون باید چک کنید

روی کیک رو با چند قاشق عسل گاناش کردم و با خلال بادام تزئین کردم می تونید از پودر نارگیل و هر مغز دلخواهی که دوست دارید استفاده کنید و کیکتون رو دیزاین ‌کنید

این هم مدال ۲۰ امتیازی من از چالش سرآشپز طلایی