Bahan-bahan

2,5 jam
16 porsi
  1. 250 gramtepung terigu cakra kembar
  2. 170 ccsusu uht full cream dingin
  3. 30 gramgula pasir
  4. 4 gramragi instan
  5. 30 grammargarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Pewarna merah, hijau dan ungu (sy merk rajawali)
  8. Coklat blok, potong kecil2

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi dalam wadah

  2. 2

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Timbang dan bagi adonan menjadi 4 (kurleb @112 gram)

  5. 5

    Beri pewarna pada masing2 adonan, bulatkan dan diamkan kurang lebih 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, bagi masing2 adonan menjadi 4 bagian, pipihkan dan beri isian coklat

  7. 7

    Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper, tata masing2 adonan di loyang, diamkan 30 menit

  8. 8

    Panaskan oven 140 derajat celcius api bawah selama 10 menit, taburi bagian atas roti dengan tepung terigu menggunakan ayakan tepung

  9. 9

    Oven di 140 dercel, api bawah, selama 30 menit, setelah matang, hentakkan roti supaya roti tetep kokoh, jangan mengoven terlalu lama agar warna roti tetep cantik seperti sebelum di oven dan roti lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
afni maharani
afni maharani @afnimaharani
pada
Malang - Banyuwangi
resep masakan praktis, mudah dan ekonomis || hobi masak, dan semoga tidak hobi banyak makan :D
Lebih banyak

Komentar (3)

Mama Adam
Mama Adam @mama_adam
Halo mba, untuk pemanggangan ga pake api atas sama sekali ya? Tapi matang ya mba atasnya?

Resep Serupa