Terong crispy cabe garam

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Malang

Memberdayakan terong yg mulai kisut di kulkas..🤭

Terong crispy cabe garam

39 orang berencana membuat resep ini

Memberdayakan terong yg mulai kisut di kulkas..🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. Tepung crispy :
  3. 10 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamicin
  7. Bumbu cabe garam :
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 1 buahcabe ijo besar
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 batangdaun bawang (skip, lg ga pny🤭)
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtroyco ayam
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/5 sdttotole / micin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan iris terong.

  2. 2

    Adonan tepung :
    Campurkan tepung dg secukupnya air. Beri garam & micin. Aduk rata. Tes rasa.
    Lalu celupkan terong ke adonan. Goreng dg minyak panas. Tiriskan.

  3. 3

    Cincang cabe besar & bawang putih. Lalu iris tipis tipis daun bawang jika ada & cabe rawit (pake gunting lbh gampang).

  4. 4

    Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu hingga kering (kalo aku suka setengah kering, hehe selera2an ya).
    Lalu masukkan gula, garam, royco, dan totole / micin. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan terong. Aduk aduk hingga bumbu menempel. Tes rasa.

  6. 6

    Terong cabe garam siap disajikan sbg cemilan maupun teman bersantap😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
pada
Malang
A wife, happy mommy and full time worker😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa