Mie Sagu Lembab/Nyemek

geod
geod @geoddd
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 200 grmie sagu
  2. 1 butirtelur
  3. 500 mlair
  4. Tauge
  5. Sawi hijau
  6. Teri medan secukupnya, goreng hingga kecoklatan
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kecap manis
  10. Kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 5 buahcabai keriting merah
  15. 1/4 siungkemiri
  16. 3 buahcabai rawit merah, bisa ditambahkan kalau mau lebih pedas
  17. Pelengkap
  18. Daun ketumbar
  19. Kacang tanah goreng
  20. Jeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, aduk rata

  2. 2

    Masukkan mie sagu, tauge dan sawi, kemudian tambahkan air

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, kecap manis dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata, masak hingga airnya tersisa sedikit/nyemek

  4. 4

    Matikan api kompor, masukkan teri yang telah digoreng, aduk sedikit, lalu sajikan ke piring

  5. 5

    Untuk taburan diatasnya berikan kacang tanah, teri yg telah digoreng dan peraskan jeruk nipis. Bisa juga ditambahkan daun ketumbar supaya lebih segar rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
geod
geod @geoddd
pada

Komentar

Resep Serupa