Brownis & Bolu Pandan Kukus

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Assalamualaikum
Sebenarnya ini adalah perpaduan brownis kukus dan Bolu Pandan Kukus, bener2 perpaduan yg sangat nikmaat
Resep brownis nya tetap pake resep andalan tapi kali ini saya bikin setengah resep aja menggunakan 2 telur saja
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10722069-brownies-kukus-enak?invite_token=QhaMxHPcLF649jcX2CAKBnxL&shared_at=1629891977
Dan untuk resep Bolu Kukus Pandan saya pakai resepnya mb
@diani08
Ini resep aslinya 👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15326072-bolu-pandan-kukus?invite_token=uTJDAcMxonUxpx3unycv2o3k&shared_at=1629892101

Brownis & Bolu Pandan Kukus

Assalamualaikum
Sebenarnya ini adalah perpaduan brownis kukus dan Bolu Pandan Kukus, bener2 perpaduan yg sangat nikmaat
Resep brownis nya tetap pake resep andalan tapi kali ini saya bikin setengah resep aja menggunakan 2 telur saja
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10722069-brownies-kukus-enak?invite_token=QhaMxHPcLF649jcX2CAKBnxL&shared_at=1629891977
Dan untuk resep Bolu Kukus Pandan saya pakai resepnya mb
@diani08
Ini resep aslinya 👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15326072-bolu-pandan-kukus?invite_token=uTJDAcMxonUxpx3unycv2o3k&shared_at=1629892101

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Brownis
  2. 2 butirtelur
  3. 150 ggula pasir
  4. 1 sdtemulsifier (sp)
  5. 80 gtepung terigu serba guna/ all purpose
  6. 35 gcoklat bubuk
  7. 1 sdtvanilli
  8. 1 sdtbaking powder (saya skip)
  9. Bahan di tim :
  10. 120 gmentega
  11. 75 gcoklat block
  12. Bahan Bolu Pandan
  13. 100 gramgula pasir
  14. 2 butirtelur
  15. 100 gramtepung terigu
  16. 1 sdtSp
  17. 1/2 sdtbaking powder(saya skip)
  18. 1/2 sdtvanilli bubuk
  19. 1 sachetsantan kara 65 ml (saya Susu fresh)
  20. 50 grammargarin (dicairkan)
  21. Sedikitgaram
  22. 1 Sdmsusu bubuk
  23. 1 sdtpasta pandan
  24. Loyang 24x10x7 (saya loyang bulat)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cara membuat adonan Brownis:
    Pertama yg dilakukan adalah tim coklat block dan mentega sampai meleleh (saya microwave selama 1 menit).

  2. 2

    Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi telur,sp gula sampai putih kental berjejak. Turunkan ke mesium speed lalu masukkan tepung, bubuk coklat bergantian cukup sampai tercampur rata saja tidak perlu lama.

  3. 3

    Lalu matikan mixer kemudian masukkan bahan tim dengan diaduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata semuanya. Ambil cetakan yg sudah di olesi dengan mentega dan kertas baking lalu masukkan adonan brownis nya kemudian kukus selama 15 menit (kukusan sudah dipanasi terlebih dahulu dan menggunakan kain serbet).

  4. 4

    Cara membuat adonan Bolu Pandan: siapkan bahan kemudian lelehkan mentega.
    Mixer telur, gula dan sp dgn kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak.

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer ke sedang, Kemudian masukkan tepung, pasta pandan susu cair secara bergantian sampai tercampur rata semuanya. Setelah itu matikan mixer masukkan mentega cair dan aduk balik menggunakan spatula.

  6. 6

    Setelah bahan brownis kemudian masukkan bahan adonan pandan kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Setelah matang bolu nya, dinginkan setelah itu beri buttercream dan taburan keju.

  8. 8

    Brownis dan bolu pandan siap dinikmati dengan secangkir kopi atau teh 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa