Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 bungkustauge
  3. 1 buahjeruk limau
  4. Bumbu sambal
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 20cabe rawit (kalau mau super pedas bisa ditambah sesuai selera)
  7. 1 buahtomat
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1/2 sendok tehterasi
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung, tauge dan bahan sambal (tomat & percabaian)

  2. 2

    Didihkan air lalu rebus secara bergantian kangkung dan tauge lalu sisihkan.

    sisa air rebusan tadi, rebus juga cabai, tomat dan bawang putih, jika sudah agak lembek tiriskan

  3. 3

    Siapkan chopper atau ulek bahan sambal yg sudah di rebus tadi

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng sambal. masukkan bahan sambal dan tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi.

    saat sambal sudah wangi, masukkan 100ml air agar sambal agak encer

    Lalu aduk dan tuang di wadah terpisah dan beri perasan jeruk limau

  5. 5

    Ambil mangkok dan ambil rebusan kangkung dan tauge lalu guyur dengan sambal lalu aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Yuliantari
Indah Yuliantari @madeindah
pada
Dompu & Bali
Anak rantauan dan Asli Bali 😊Emak anak 2 yg kadang rempong masakin buat anak dan bapaknya 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa